4 érett banán
4 tojás
8 dkg rizsliszt vagy kókuszliszt
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál kókuszolaj
gyümölcs, fahéj,
A tálaláshoz: lekvár, kakaópor
Felkarikázzuk a banánt, hozzáadjuk a tojást, a fahéjat meg a kókuszolajat, és botmixerrel összeturmixoljuk. Azután beletesszük a rizslisztet, és azt is elkeverjük. 10 percig állni hagyjuk, majd ismét fölkeverjük, és forró serpenyőben tenyérnyi nagyságú lapokat sütünk belőle.
Sós összetevőkkel is elkészíthető, pl. cukkini (banán helyett), a fahéj helyett pedig fűszereket pl. curry lehet bele tenni.
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűa zsemléket 1 cm- resre felszeljük..a tojásokat ketté vesszük a sárgáját 1 evőkanál cukorral kikeverjük és összekeverjük langyos tejjel. a tejben megmártjuk a felszelt zsemléket e...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojás sárgáját a cukorral, és a vízzel habosra kikeverem A lisztet a sütőporral összekeverem, és apránként a felvert tojásokhoz adagolom. A tojás fehérjét kemény habbá verem, é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes1. A tojások sárgáját kikeverjük a margarinnal, cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tejet és a habbá vert fehérjét, majd megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű