A tésztához:
30 dkg darált keksz
2 e.k. kakaó
2 e.k. rum
10 dkg porcukor
2 dcl tej
A krémhez
10 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
5 dkg kókusz reszelék+a nyújtáshoz
A tészta hozzávalóit össze gyúrjuk,majd 2 részre osztjuk.Zsírpapíron a maradék kókusz reszeléken kinyújtjuk,alul felül szórjuk,5 mm vastagra nyújtjuk.Meg kenjük a fele krémmel,majd a zsírpapír segítségével fel tekerjük.Kókusz reszelékben meg forgatjuk,majd hűtőben pihentetjük.1cm-es szeleteket vágunk és így tálaljuk.
A málnát a cukorral lettumixoltam rúdmixerrel,ha nem olvadt el benne a cukor kicsit meg mikróztam, szűrön át passzíroztam, hogy a magok ne kerüljenek bele, ebből így 275 ml lett, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Először tejberizst készítek. A rizst a vízzel, a csipet sóval és a teáskanál vajjal felteszem főni. Közepes lángon addig főzöm, többször megkeverve, míg az összes vizet magába szív...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd egy nagyméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral. A töltelékhez a kakaóport összekeverjük a porcukorral. A túrót összekeverjük a porcukorral, a...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű