A tésztához:
30 dkg darált keksz
2 e.k. kakaó
2 e.k. rum
10 dkg porcukor
2 dcl tej
A krémhez
10 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
5 dkg kókusz reszelék+a nyújtáshoz
A tészta hozzávalóit össze gyúrjuk,majd 2 részre osztjuk.Zsírpapíron a maradék kókusz reszeléken kinyújtjuk,alul felül szórjuk,5 mm vastagra nyújtjuk.Meg kenjük a fele krémmel,majd a zsírpapír segítségével fel tekerjük.Kókusz reszelékben meg forgatjuk,majd hűtőben pihentetjük.1cm-es szeleteket vágunk és így tálaljuk.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáad...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat jól összekeverjük, majd 10 perc pihentetés után, kanál segítségével formázzuk meg, majd bő olajba szaggassuk ki és süssük aranysárgára. Szalvétára vagy papír törlő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet és a sütőport összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk: a sárgáját összekeverjük az olvasztott vajjal/margarinnal, a csipet sóval, a cukrokkal, tejjel és a reszelt citr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű