Családireceptkönyv.hu

Pihe-puha sajtos pogácsa


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
25 dkg \"Vénusz sütőmargarin
1 dl olaj
1 dl tej az élesztő felfuttatásához
4-5 dkg friss élesztő
2 teáskanál cukor
3 teáskanál só
1 tojás sárgája a tésztába + 1 a teteje megkenéséhez
15 dkg reszelt sajt + 5 dkg a tetejére

Elkészítés:


A tejet langyosítsuk meg (mikroban 20 másodperc), keverjük bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg felfut.

A vajat olvasszuk meg egy picit (mikróban 20 másodperc), keverjük hozzá a liszhez, majd keverjük bele az olajat, a sót, a felfuttatot élesztőt és a tojás sárgáját. A végén adjuk hozzá a reszelt sajtot, és jól gyúrjuk össze. A tészta lágy lesz, de nem szabad plusz lisztet hozzáadni!!!

Pihentessük fél órát hűtőben, majd még egyszer gyúrjuk át. Nyújtsuk ki, és szaggassunk pogácsákat belőle. (Ha nincs kedvünk tésztát nyújtani, kezünkkel formázzunk apró gombócokat belőle, és azt lapogassuk ki.)

A tetejét kenjük meg tojás sárgájával, szórjuk rá a sajtot, és sütőben 180 fokon vagy gázsütőben 3-as fokozaton süssük 30 percig.

Pihe-puha sajtos pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ildikó
Szilvás kevert süti Mester süteménylisztből
Szilvás kevert süti Mester süteménylisztből

Az alapanyagokat a felsorolás szerint egy tálba mértem és kézi robotgéppel összekevertem. Egy 24x15 centi méretű tepsibe öntöttem a tésztát.. Majd a félbevágott szilvát a tetejére...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranygaluska
Aranygaluska

Szokásos módon kelt tésztát készítettem. Lisztezett munkafelületen 1 cm vastagra nyújtottam, és pogácsaszaggatóval kiszaggattam. Magam mellé készítettem egy tepsit (lehetett volna...

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Rumos diós szelet
Rumos diós szelet

A hozzávalókat jól összekeverjük egy tálban, és előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt készre sütjük. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a porcukorral, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Puncskocka
Puncskocka

6 dkg zsírt, 2 tojást, 20 dkg porcukorral habosra keverünk, egyenként hozzáadunk 17 dkg őrölt diót, 2,5 dl tejet, 25 dkg lisztet és 1 csomag sütőport. Jól kikeverjük és zsírozott t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk