Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 dl tej,
12 dkg vaj,
cs. van.cukor,
20 dkg búzadara,
8 db tojás,
2 citrom reszelt héja,
12 dkg cukor.
Elkészítés:
A tejet a vajjal és a van.cukorral felforraljuk és állandó keverés mellett a darát is beleszórjuk. Pár perc főzés után lekapcsoljuk a gázt alatta, majd fedő alatt hűlni hagyjuk. Ha már langyos a tojássárgájával és a reszelt citromhéjjal simára keverjük, végül a tojásfehérjéből vert habot is lazán beleforgatjuk. Kivajazott, morzsával megszórt tűzálló tálba öntjük, majd megsütjük. Gyümölcs mártással, lekvárral, csokoládé öntettel, de citrommártással is tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
.A bekevert masszát érdemes pihentetni 5- 10 percet a kisütés előtt Kisütése bő olajban történt 160-170 C fokos tartományban ezt nagyon fontos betartani ! Egy ilyen arányú bekevert...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojássárgákat habosra keverjük a kristálycukorral, majd lassanként, több részletben hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Felváltva a liszttel több részletben...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az alaphoz a kekszet daráld finomra, add hozzá a mandulalisztet és az olvasztott vajat, keverd össze. A kekszes alapot nyomkodd a mini sütőformák aljába és egy órára tedd hűtőbe í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
piskótát sütünk (a fehérjét felverjük habnak, hozzáadjuk az eritritet, majd a tojássárgájával is 3-4 percig verjük, utána óvatosan belekeverjük a kakaóport és egy 25×30 cm-es tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű