Elk. idő: kb 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 bögre teljes kiőrlésű tönköly liszt
1 instant élesztő
1 tk cukor
1 tk só
1 ek olivaolaj
1,5 dl langyos víz
A szószhoz:
paradicsomsűrítmény
só
oregánó
extra szűz olivaolaj
Elkészítés:
Keverjük össze a tészta száraz hozzávalóit (az élesztőt nem kell külön felfuttatni). Tegyük bele az olajat, majd lassan adagoljunk hozzá annyi vizet, amennyit a tészta felvesz. 20-25 percig hagyjuk kelni. Ha megkelt, nyújtsuk ki, majd 220 fokra előmelegített sütőben süssük 5-10 percig.
Az elősütött tésztát kenjük meg a paradicsomsűrítménnyel, szórjuk rá a fűszereket és locsoljuk meg az extra szűz olivaolajjal. Süssük így is 5 percet, majd jöhet rá a többi feltét :).
Trükkök, tippek, praktikák:
Nekem a 28 cm átmérőjű formában szokott jó lenni vékony tésztával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A lisztet jól össze keverem a többi hozzá valóval, majd annyi vizet öntök hozzá amennyit felvesz. 30 percre letakart ruhával meleg helyre teszek kepeszteni. Majd átgyúrom még egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, és az egészet késes aprítóval ledaráljuk vagy nagyon finomra aprítjuk. A felforrósított olívaolajon addig dinszteljük, amíg a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát apró kockára vágom és kisütöm. A sajtot lereszelem. A tésztát sós vízben megfőzőm. A szalonnáról egy lábosba leszűröm a zsírt, hozzáadom az olajat és kb 1 dl tejföllel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű