50 dkg fodros nagykocka tészta
30 dkg sonka
1 nagy pohár tejföl
só
olaj
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben a sonkát apró kockákra vágjuk, és pici olajon pár perc alatt szép pirosra sütjük. A tejfölt simára kikeverjük. A tésztát, a tejfölt és a sonkát összekeverjük.
Egy jénai tálba öntjük, és 220 fokos sütőben szép barnára összesütjük. Sütés után kockákra vágva tálaljuk.
langyos tej-porcukor-élesztő-futtatjuk. edénybe-liszt-élesztős tej-vaj-tojás.s-összekeverem-gyúróm-kelesztem.-ha megkelt kinyújtom-egymásra hajtom-kinyújtom-szaggatom-25 percig...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűEgy nagy tálban összekevertem a lisztet, a szárított élesztőt, a sót és a cukrot. a közepére mélyedést csináltam és oda kezdtem el adagolni a vizet, miközben másik kezemmel folya...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSütőt 175 fokra előmelegítem. A száraz alapanyagokat egy nagy tálban összekeverem. Egy másik tálban felverem a tojásfehérjéket közepesen kemény habbá, majd hozzákeverem a forró...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA megtisztított fokhagymát és hagymát, valamint a megtisztított, felkockázott gombát forró serpenyőben, kevés olajon lepirítjuk. Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a darált húst....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz