Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 kg cékla
10 dkg torma
2 l víz
3 dkg só (2 csapott evőkanál)
4 dkg cukor (2 púpozott evőkanál)
0,5 dkg köménymag
2 dl 20 %-os ecet
nátrium bezoátA
Elkészítés:
A céklát főzzük meg és darboljuk fel.
A többi hozzávalóból készítsük el az öntet, majd öntsük az üvegekbe töltött céklára.
Trükkök, tippek, praktikák:
5 db 1-es üveg lesz belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Felforraljuk a hozzávalókat és még forrón az uborkát ráöntjük
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A zöldségféléket megmossuk, megpucoljuk, a hagymát a paradicsompaprikával ledaráljuk; a babot sós vízben előfőzzük, felét ledaráljuk. A paradicsomot meghámozzuk, és szintén leda...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána üvegekbe töltve tároljuk. Nem romlik meg akkor sem, ha f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát csíkokra vágjuk vagy gyaluljuk és alaposan megsózzuk. Kb 1,5 liter forró vízzel leöntjük, hogy kissé megpuhuljon ebbe a vízbe tartom fél órát. Közben a paprikákat mossu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű