Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
só
1 zacskó gyorsrizs
2 dl majonéz
1/2 mokkáskanál őrölt fehér bors
5 dkg mazsola
2 csokor friss kapor
porcukor
ízlés szerint citromlé
25 dkg konzerv csemegekukorica
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 csokor zöldhagyma
Elkészítés:
A rizst megfőzzük, de a főzővízbe előzőleg beletesszük a húsleveskockát is
A majonézt és a tejfölt simára keverjük, majd citromlével, borssal és csipetnyi porcukorral ízesítjük
Belekeverjük az egyik csokor finomra vágott kaprot, valamint az összezúzott fokhagymát
A főtt rizst a mártásba öntjük
A mazsolát megmossuk, kevés, forrásban levő vízbe szórjuk
1 percnyi forralás után a lángról lehúzva lefedjük, 10 percig hagyjuk puhulni
Ezután leszűrjük és hozzáadjuk a salátához
Belekeverjük a megtisztított,vékonyra karikázott zöldhagymát és a leszűrt kukoricát
Hűtőben érleljük néhány órán keresztül
Tálalás előtt meghintjük a maradék kaporral
Trükkök, tippek, praktikák:
A kukoricás rizssaláta kitűnö vegetáriánus önálló étel de akár köret is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A megmosott, lecsurgatott kelkáposzta levelekből vágjuk ki a vastag ereket szeljük fel vékony metéltre, sózzuk meg. Keverjük simára a tojásokat a liszttel és a sörrel, adjuk hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A barnarizshez kétszeres mennyiségű vizet adj, majd főzd meg. Adagold a habosra vert tojáshoz a főtt barnarizst, a csokor apróra vágott petrezselyemzöldet és a vajat. Kevés olajon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az apróra vágott hagymát pirítsuk meg kókuszolajon, Ezután az aprított spenótot borítsuk rá,és addig melegítsük,amíg az ízek összeérnek. Ezt az eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű