Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
só
1 zacskó gyorsrizs
2 dl majonéz
1/2 mokkáskanál őrölt fehér bors
5 dkg mazsola
2 csokor friss kapor
porcukor
ízlés szerint citromlé
25 dkg konzerv csemegekukorica
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 csokor zöldhagyma
Elkészítés:
A rizst megfőzzük, de a főzővízbe előzőleg beletesszük a húsleveskockát is
A majonézt és a tejfölt simára keverjük, majd citromlével, borssal és csipetnyi porcukorral ízesítjük
Belekeverjük az egyik csokor finomra vágott kaprot, valamint az összezúzott fokhagymát
A főtt rizst a mártásba öntjük
A mazsolát megmossuk, kevés, forrásban levő vízbe szórjuk
1 percnyi forralás után a lángról lehúzva lefedjük, 10 percig hagyjuk puhulni
Ezután leszűrjük és hozzáadjuk a salátához
Belekeverjük a megtisztított,vékonyra karikázott zöldhagymát és a leszűrt kukoricát
Hűtőben érleljük néhány órán keresztül
Tálalás előtt meghintjük a maradék kaporral
Trükkök, tippek, praktikák:
A kukoricás rizssaláta kitűnö vegetáriánus önálló étel de akár köret is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Get yourself a large pan, pour in a couple of lugs of olive oil, and place on the heat. Add your aubergine chunks and oregano, season with a little salt and toss around so the aube...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A répát gyufányi darabokra felvágjuk. A cukrot a mézzel feltesszük főni, ha forrásban van beledobjuk a répát és addig főzzük, míg áttetszően pirosak lesznek a répák (20-30 perc),...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy lábasban párold meg az apróra vágott vöröshagymát kevés vízen, amíg üveges lesz, majd add hozzá a fokhagymát, és párold további 1-2 percig. 2. Add hozzá az édesburgonyát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit mossuk, durvára reszeljük, megszórjuk sóval, és hagyjuk kb. 1-2 órát a hűtőben állni, majd egy szűrőbe tesszük, és jól kinyomkodjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fetát el...
Elkészítési idő: 19 perc Nehézség: Könnyű