Családireceptkönyv.hu

Tiramisu - tojás nélküli krémmel


Írta:

Elk. idő: 15-20 perc
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



25 dkg natúr krémsajt (mascarpone)
25 dkg babapiskóta
4 dkg porcukor
4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1,5 dl erős kávé
1 dl tej
2-3 evőkanál rum ízlés szerint
2 csomag vaníliás cukor

+ a tetejére cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:


1. A kávét lefőzzük, hűlni hagyjuk.
2. A tejszínt felverjük a porcukorral és a habfixálóval, majd hozzákeverjük a mascarpone-t is.
3. A kávét a rummal, tejjel és a vaníliás cukorral összekeverjük, belemártjuk a babapiskótát (ne ázzon el teljesen a piskóta, de azért hagyjuk benne egy néhány másodpercig).
4. Egy 20x25 cm-es üvegtálba sorban lerakjuk a kávés folyadékba mártogatott babapiskótát, erre rátesszük a tejszínhabos krém felét, majd újabb kávés babapiskóta réteg jön, és erre rásimítjuk a krém másik felét.
5. Hűtőbe tesszük minimum 2-3 órára puhulni, hogy jól összeálljon. (De az a legjobb, ha este gyorsan összeállítjuk és éjszaka pihen egyet a hűtőben.)
6. Fogyasztás előtt megszórjuk a kakaóporral, és szeletelve tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Recept:
Gabriella kalandjai a konyhában

Tiramisu - tojás nélküli krémmel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Elefántszem
Elefántszem

A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük,hozzá a porcukor,kakaópor, szódabikarbónával elkevert liszt,tojássárga. Sütőpapíros tepsibe öntjük és 200'C-os sütőben 30 perc alatt...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Kinder Bueno
Kinder Bueno

A krémhez a pudingport,a lisztet és a tojássárgáját csomómentesre kevertem, lassan hozzáadagoltam a tejet és sűrű krémmé főztem. A tetejét folpackkal letakartam és így hagytam kihű...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Joghurtos pite
Joghurtos pite

1. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd a joghurtot és a reszelt citromhéjat belekeverjük. 2. Hozzáadjuk a vaníliát és a sütőporral kevert keményítőt is belek...

Elkészítési idő: 1 óra+
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Meggyes krémes
Meggyes krémes

VIZES PISKÓTA ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra - SÜTÉS: 20 perc - A tojásfehérjékből és 3 evőkanál vízből habot verünk, hozzáadjuk a 9 evőkanál kristálycukrot. Tovább verjük, míg az egész kemén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk