Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
12 dkg por alakú erythritol (ízlés szerint)
40 dlg finomra reszelt sárgarépa
1 ek. almaecet vagy citromlé
25 dkg darált dió
8 ek. nyílgyökérpor
1 púpozott tk. szódabikarbóna
1 dl mandulaolaj vagy olvasztott kókuszolaj
A krémhez:
2 dl behűtött kókuszkrém
2-3 ek. erythritol
10 dkg olvasztott csoki (tej-, cukor- és szójamentes)
Elkészítés:
Mixerrel keverd 4-5 percig tojásokat az édesítővel,ezalatt jó habos lesz és kifehéredik. Keverd hozzá a reszelt répát és a citromlevet vagy ecetet. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, add ezt is hozzá, a végén öntsd hozzá az olajat és keverd simára. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát, előmelegített 170 fokos (légkeveréses) sütőben süsd kb 35-40 percig. Ellenőrizd, hogy a közepe is átsült-e, a sütési idő sütőnként változó lehet. Hagyd kihűlni, majd készítsd el a krémet. A behűtött kókuszkrémet kevés édesítővel keverd habosra. A csokit olvaszd fel, amikor már langyosra hűlt keverd a kókuszkrémbe, kend a süti tetejére. Kockákra vágva tálald, még napok múlva is puha marad
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keverjük össze a liszteket az eritrittel, sóval és citromhéjjal. Öntsük egy másik edénybe a vizet, üssük hozzá a tojásokat, aromát és az olajat, majd kézi habverővel keverjük eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A sütőt melegítsd elő 180 C-ra, és készíts elő egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt. 10 percre tedd a mélyhűtőbe a vajat és a krémsajtot, így könnyebb lesz velük dolgozn...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Liszthez adjuk az átszitált sütőport, csipet sót, hozzáadjuk a tojássárgáját, olajat, vizet, vaníliáscukrot, cukrot,di...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz