Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• padlizsán
• paradicsom (friss vagy aszalt)
• füstölt tofu
• hagyma
• só
• szőlőmagolaj
• por- és zöldfűszerek (pl.: pirospaprika+római kömény+kevés bors keveréke illetve kakukkfű- és rozmaringág)
Elkészítés:
Egy mázas cseréptálba szőlőmagolajat öntök, erre fektetem az előzetesen meghámozott és felszeletelt padlizsánokat, megszórom porfűszer-keverékkel, erre karikára vágott hagymát és paradicsomot rétegzek, majd megszórom kockára vágott füstölt tofudarabokkal.
Erre megint padlizsán következik és így folytatom a sort, míg van a hozzávalókból. A tetejét meglocsolom olajjal és ráteszem a kakukkfű és rozmaring ágat.
Fóliával letakarva sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
-A vizet, tejet, sót és vajat felforraljuk. A tűzről levéve kanalanként belekeverjük a kukoricadarát, majd a tűzre visszatéve 3-4 percig takarékon, állandó kevergetés mellett készr...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kockázd apróra, majd kissé piríts meg a fazékban felforrósított zsíron vagy étolajon. Az őrölt paprikát keverd el a zsiradékban, majd a felkarikázott kolbászt is add...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A vöröslencsét főzd puhára, kb. négyszeres mennyiségű vízben. A hagymát, fokhagymát pirítsd meg a zsiradékon. Tedd az összes hozzávalót turmix gépbe és mixeld simára.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű