Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dkg bébi spenót
1 kis fej karfiol (virágaira szedve)
1 kis fej vöröshagyma (szeletelve)
½ csésze reszelt mozzarella (és még egy kicsi a tetejére)
2 ek tejszín
1 ek vaj (és még egy kicsi a vöröshagyma pirításához)
½ tk őrölt szerecsendió
1 csipet őrölt szegfűszeg
só és bors
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Forralj vizet egy közepes fazékban. Amikor már lobog, szórd bele a karfiolvirágokat, és főzd 10 percig. 3. Amikor megfőttek, szűrőkanállal szedd ki, és tedd a karfiolta konyhai robotgépbe. Gyors keverővel dolgozd össze a tejszínnel és a vajjal. Ízesítsd sóval és borssal. 4. Mialatt a karfiol fő, a vajon pirítsd meg a vöröshagymát, majd add hozzá a spenótot, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Fonnyaszd meg.Keverd össze a karfiolt, a vöröshagymás spenótot a sajttal. Fűszerezd még, ha szükséges. Kanalazd át a keveréket egy vasöntvény serpenyőbe vagy egy kisebb sütőedénybe. Szórd meg a maradék sajttal.Csúsztasd a sütőbe és süsd aranybarnára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
j
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajat hevítsük fel egy szélesebb lábasban. Tegyük bele a felkockázott szalonnát és a felkarikázott kolbászokat, és süssük, amíg a kolbászok minden oldalukon megpirulnak. Ekkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A felaprított hagymát és fokhagymát olajon megfuttatjuk, rádobjuk a húst és a paprikát, és megpirítjuk. 2. Ráöntjük a bort és összeforraljuk 3. Beletesszük a fűszereket és a l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű