Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
30 dkg finomliszt
25 dkg vaj vagy kókuszzsír
8 dkg nádcukor
kb. 2 dl tej
1 csomag sütőpor
a tetejére:
50 dkg magozott meggy
5 dl meggylé
1 rúd fahéj
4 evőkanál kukorica- vagy búzakeményítő
a pudinghoz:
7 dl tej
4 evőkanál kukoricakeményítő
½ vaníliarúd
3 evőkanál nádcukor
½ citrom reszelt héja
Elkészítés:
ElkészítéseA liszthez hozzáadjuk a sütőport. A felolvasztott vajat vagy növényi zsiradékot elkeverjük a cukorral és hozzáöntjük a tejet.
Apránként kevergetve hozzáadjuk a lisztet.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 35×35 cm méretű) simítjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
A meggylevet a fahéjrúddal együtt felforraljuk. Hozzáadjuk a kevés vízben elkevert keményítőt, és még egyszer felforraljuk.
Eltávolítjuk belőle a fahéjrudat, hozzáadjuk a meggyet.
A tejből, keményítőből, reszelt citromhéjból, vaníliarúd kikapart belsejéből és a cukorból elkészítjük a pudingot.
A kihűlt pudingot rákenjük a tésztára, a tetejére rásimítjuk a meggyes keveréket.
2 órára hűvös helyre tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
az aszalt szilvákat félbevágni, vörösborban felforral, kihűteni... a marcipán masszát, 30*30 ra kinyújtani.. 5*6-os lapocskákra vágni ( 30 db lesz belőle)... mindbe teszel egy fél...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát összegyúrjuk és 32 kis gombocot formázunk. Egy éjszakát pihentetjük. Másnap reggel kisodorjuk és a töltelékkel megtöltjük és hajtogatjuk. Töltelék: a kemény habba a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összekeverjük. Habzsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőlapra egyforma nagyságú korongokat nyomunk. 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű