Elk. idő: 2 óra
Adag: 28-30 darab
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 kg liszt
3 dkg élesztő
5 dkg porcukor
5 dkg vaj
2 db tojás sárgája
1 kispohár rum (én nem szoktam bele tenni)
késhegynyi só
kb 1/2 liter tej
1 liter olaj a sütéshez
Elkészítés:
az élesztőt a tejben futtatom meg, a többi hozzávalót összekeverem különös szelektálás, csoportosítgatás nélkül. Legvégén az élesztős tejet amivel összegyúrom és 1 órán át kelesztem.
kiszaggatom pohárral, és a közepét egyik oldalon az ujjammal benyomom. Forró olajban sütöm. Amikor beleteszem fedő alatt sütöm, de mikor megforgatom már nem teszek rá fedőt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lekvárra, vagy porcukorral, vagy egyszerre a kettővel is tálalom. Mikor hogy..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tészta: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, vagy margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, szódabikarbónát, tojást, a folyékony mézet és apránként a tejet. Jól kidolgozzuk a tésztát, 4 r...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kókuszgolyó masszához való összetevőket egy tálba mérjük. Kézzel alaposan összegyúrjuk, míg jól formázható masszát kapunk. Kb. 5 dkg-os darabokat mérünk belőle, közepükbe magoz...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Én jó sok almával szeretem. Fahéj almát vettem most hozzá, meghámoztam, lereszeltem. Meglocsoltam citromlével, hogy ne nagyon barnuljon be. Pár perc múlva kinyomkodtam a levét. 3 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű