Családireceptkönyv.hu

Zöldséges rizsgombócok szósszal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a gombóchoz:

1 csészényi barna rizs

2 ek barna rizsdara

1 kk tiszta só

1 kisebb héjában főtt krumpli

3 szál répa (lereszelve)

2 maréknyi brokkoli rózsa

1 fej lilahagyma

1 ek extra szűz olívaolaj
Szósz:

3 pici héjában főtt krumpli

5 dkg kesudió

3 fej hagyma (lila, vörös vegyesen)

4 cikk fokhagyma

1 ek kókuszolaj

2 tk pirospaprika

1 kápia paprika

2 ek házi ketchup

1 szál répa reszelve

1 pici darab zeller

1 ek bio citrom leve

1 kk fehérbors

1 kk tiszta só

1 tk őrölt köménymag

Elkészítés:


A rizst megfőztem, és mikor már majdnem elkészült, beleszórtam a rizsdarát. Azzal is főztem még 5-10 percig, aztán fedő alatt hagytam, hogy megszívja magát.

Amikor meghűlt, hozzáadtam a nyers zöldségeket, és összeturmixoltam őket. Fagyis kanállal gombócokat szaggattam belőle, és a tálkám közepére tettem ;)

A hagymát megtisztítottam, apróra vágtam, és a kókuszzsíron megpirítottam.

Ennyi volt a főzős része, a továbbiakban az összes hozzávalót turmixgépbe tettem, és addig öntöttem hozzá a friss forrásvizet, amíg megfelelő, szószos állapotba került ;)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtgolyó
Sajtgolyó

A sajtot lereszeljük, a két tojásfehérjét enyhén felverjük, összekeverjük. Golyókat formálunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancsos sült sárgarépa fetával
Narancsos sült sárgarépa fetával

A répákat pucold meg, majd helyezd őket tűzálló tálba. A sütőt melegítsd elő 180 fokosra. Az olajból, az ecetből, a sóból, borsból és római köményből keverj öntetet, ebben forgasd...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Párolt mediterrán zöldségek
Párolt mediterrán zöldségek

A zöldségeket vágd fel vékony szeletekre, majd párold lefedve kevés vízzel és a fűszerekkel. Ha megpuhultak, pirítsd meg a zöldségeket kissé az olajon.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Sárgaborsó lepény
Sárgaborsó lepény

Egy tálban kézi habverővel néhány mozdulattal felvertem a tojást, majd hozzáadtam a sárgaborsólisztet és eldolgoztam. Apránként hozzáöntöttem a tejet és csomómentesre kevertem....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk