2 kg cukkini
25 dkg trappista sajt
de lehet több féle sajtot bele tenni ízlés
szerint
8-10 db db tojás
5 dl főző tejszín ( helyettesíthető finom sűrű tejföllel is, Úgy is nagyon finom.)
só,bors, zöldség grill fűszerkeverék
zsiradék a tepsi kikenéséhez
A tepsi 22x32
A cukkinit lereszelem a levét kinyomkodom ,Hozzá keverem a lereszelt sajtokat (,ha több féle van pld. mozzarella ,feta ,parmezán.),de nagyon finom csak simán trappistával is. só,bors , grill fűszerkeverék ,Kikenem a tepsit Elegyengetem a cukkinit A tojást felverem hozzá adom a felvert tejszínt sózom borsozom. Majd a cukkinire öntöm ,hogy ellepje, Fólia nélkül szép pirosra megsütöm.Jó étvágyat.
A lisztet csomómentesen összedolgozzuk a tojások sárgájával és a sörrel, valamint egy kis sóval. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, s az olajjal együtt ezt is a tésztához keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...
Elkészítési idő: Fél nap Nehézség: Közepes
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy serpenyőben a MAGGI Ízvarázzsal megszórt hússzeletek mindkét oldalát hirtelen átsütjük, majd kivesszük és egy sütőtál aljára tesszük. A gombá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű