Hozzávalók:
kb. egy nagy befőttesüvegnyi adaghoz
20 dkg mogyoró (pirítva, finomra őrölve)
20 dkg cukrozott sűrített tej
20 dkg csokoládé
20 dkg vaj
2 ek cukor
1 teáskanál kakaópor
3 ek tejpor
pár csepp rumaroma
pár csepp vanília aroma
A mogyorót serpenyőben kicsit megpirítjuk, kihűtjük és finomra daráljuk. A sűrített tejbe keverjük bele a kakaóport, tördeljük bele a csokoládét, és mikróban vagy vízfürdőben olvasszuk föl, keverjük bele a cukrot, majd simára keverve, hagyjuk hűlni.
Amikor már csak langyos, mehet bele a vaj. Majd utána a darált mogyoró is. Az elkészült krémet kanalazzuk jól záródó üvegbe, és tartsuk hűtőgépben.
Péksütikbe, kekszekhez és csak úgy kiskanállal üvegből majszolva, mert finom :)))
A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral és adjuk hozzá a vanília kivonatot. A tejszínt forraljuk fel, majd vegyük le teljesen a lángot. Merjünk ki belőle egy evőkanállal és adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit hosszában bevagdossuk, majd beleszurkáljuk a sajt darabokat. A kifliket félbevágjuk hosszában, majd megtöltjük mustárral és ketchuppal, megszórjuk apróra vágott hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kelkáposztát sós, köménymagos vízben puhára főzzük meg, szűrjük le a levét, majd vágjuk apró darabokra. Jól elkeverjük a fűszerekkel, a tojásokkal, végül adjunk hozzá 1-2 evőka...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű