Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya felkockázva
- 2 db vöröshagyma apróra vágva
- 1 üveg lecsó
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 1 evőkanál sertés zsír
- 1 evőkanál csípős piros arany
- 10 dkg karikára vágott füstölt kolbász
- 1 csomag füstli ( esetleg debreceni 3-4 db)
- 1 evőkanál örült paprika
Elkészítés:
A szalonnát kis zsíron megpirítom, majd hozzá adom a hagymát.
Ha a hagyma megpárolódott, őrölt piros paprikával megszórom, majd hozzá adom a lecsót, a kolbászt, a füstlit, valamint a csípős piros aranyat.
Ha felforrt, bele teszem a burgonyát, felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje, hiszen még jön bele a nokedli.
Ha elkészült, ízlés szerinti mennyiségű nokedlit szaggatok bele.
Ecetes uborka salátával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek, Egytálételek,
Die Zwiebeln fein würfeln. Sellerie, Karotten und Petersilienwurzel auf einer groben Reibe raspeln. Das Sellerie und Petersiliengrün fein hacken. Die Zwiebeln in etwas Öl glasig d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zsírt megolvasztom. kockára vágott hagymát kicsit megpirítom a zsíron. Májat csíkokra felszelem. Hozzá adom a hagymához. Közepes lángon addig főzöm míg puha nem lesz. Majd megsózom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Nézzük, mi kerül bele: kockára vágott burgonya, húsos szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, fokhagyma, felkarikázott kolbász. Ízesítés: só, pirospaprika. Ha minden összetevő be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű