Elk. idő: 4
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 db egész kacsa, az aprólék kivételével
- 2 evőkanál mustár
- 2 evőkanál grill fűszer keverék( házi)
- 1 evőkanál liba zsír
- 1 dl víz
Elkészítés:
A kacsa sütnivalót megszórom a fűszerkeverékkel, és megkenem a mustárral.
Öntöttvas, vagy cserép sütőedénybe helyezem, alulra libazsírt kenek.
Felöntöm a vízzel, majd kb 2 órát párolom.
Ha a hús majdnem puha leveszem az edény tetejét, és ropogósra sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Párolt káposztával, és krumpli pürével tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Minden összetevőt alaposan össze kell keverni. Egy ív sütőpapír közepére eloszlatni hosszúkás formára. Feltekerni a papírt, majd a két végét ellentétes irányba összecsavarni, mint...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
◾️A húst vékony szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk. ◾️A lisztet, a tojással és a sörrel simára keverjük, hozzáadjuk, a zúzott fokhagymát majd sózzuk és borsozzuk. ◾️Az olaj...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
A pulykamell filét csigavonalban fel vágjuk,hogy egy szép lapot kapjunk.A t töltelékbe valót nagyon apróra fel vagdaljuk és a vajjal jól össze dolgozzuk.A pulyka mellet megtöltjük...
Elkészítési idő: 1,5 óraNehézség: Közepes
