Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott spenót, kiolvasztva,a levével együtt
- 6 dkg margarin
- 1 evőkanál liszt
- 4 gerezd fokhagyma préselve
- 4 dl tej
- 3 evőkanál tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 kévés kanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál só
- 2 db egész tojás felverve
Elkészítés:
A margarinon a liszttel rántást készítek, és bele teszem a fokhagymát.
A spenótot turmix gépben pépesítem a tejföllel, és a tejjel.
Amikor a rántás zsemle színű, bele öntöm a turmix tartalmát, és kézi habverővel alaposan elkeverem, ízesítem sóval, borssal.
Ha felforrt, bele teszem a tejszínt, elkeverem, és a tűzről levéve,hozzá adom a felvert tojásokat.
Pár perces lassú hevítés után a főzelék besűrűsödik, és ezzel el is készült az étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk.Kevés olajon megpirítjuk a hagymát.Hozzáadjuk a zöldbabot.Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.Vízzel felöntjük, összekeverjük.Fedő ala...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Nehéz
A megtisztított borsót hideg vízben tesszük fel forrni. Kis gézbe belekötjük az egész hagymát és köménymagot és a borsóhoz adjuk. A borsó forráskor erősen habzik, figyeljünk rá, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A vajat megolvasztjuk, beletesszük a legyalult tököt és átkeverjük. Picit sózzuk, hozzáadjuk egészben a hagymát és lefedjük, puhára pároljuk. Néha megkeverjük. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű