Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott spenót, kiolvasztva,a levével együtt
- 6 dkg margarin
- 1 evőkanál liszt
- 4 gerezd fokhagyma préselve
- 4 dl tej
- 3 evőkanál tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 kévés kanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál só
- 2 db egész tojás felverve
Elkészítés:
A margarinon a liszttel rántást készítek, és bele teszem a fokhagymát.
A spenótot turmix gépben pépesítem a tejföllel, és a tejjel.
Amikor a rántás zsemle színű, bele öntöm a turmix tartalmát, és kézi habverővel alaposan elkeverem, ízesítem sóval, borssal.
Ha felforrt, bele teszem a tejszínt, elkeverem, és a tűzről levéve,hozzá adom a felvert tojásokat.
Pár perces lassú hevítés után a főzelék besűrűsödik, és ezzel el is készült az étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A hagymát, zöldpaprikát ,fokhagymát apróra vágjuk és megdinszteljük az olajban. Beletesszük a chili paprikát és a köményt, felöntjük vízzel. Beletesszük a leszűrt babkonzerveket...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lencsét megmossuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Sóval, babérlevéllel puhára főzzük. Zsemleszínű rántást készítünk és egy kevés vízzel felengedjük, majd besűrítjük vele a meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat feltesszük főni 1/4 arányban a vízzel. Miután a lencse megpuhult, berántjuk ízlés szerint.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-Rántás: lábosba zsír, liszt, elkent fokhagyma, zsemleszínűre, -bele pirospaprika, a borsó levével lassan felöntöm, borsót, fél leveskockát bele, összeforralni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű