Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 csomag fagyasztott spenót, kiolvasztva,a levével együtt
- 6 dkg margarin
- 1 evőkanál liszt
- 4 gerezd fokhagyma préselve
- 4 dl tej
- 3 evőkanál tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 kévés kanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál só
- 2 db egész tojás felverve
Elkészítés:
A margarinon a liszttel rántást készítek, és bele teszem a fokhagymát.
A spenótot turmix gépben pépesítem a tejföllel, és a tejjel.
Amikor a rántás zsemle színű, bele öntöm a turmix tartalmát, és kézi habverővel alaposan elkeverem, ízesítem sóval, borssal.
Ha felforrt, bele teszem a tejszínt, elkeverem, és a tűzről levéve,hozzá adom a felvert tojásokat.
Pár perces lassú hevítés után a főzelék besűrűsödik, és ezzel el is készült az étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A hagymat aprora vagom, es keves olajon uvegesre parolom. Felontom keves vizzel, sozom,borsozom,vegetazom, es fozom addig ameddig a hagyma kicsit megpuhul... ez csak nehany perc....
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
-Rántás: lábosba zsír, liszt, elkent fokhagyma, zsemleszínűre, -bele pirospaprika, a borsó levével lassan felöntöm, borsót, fél leveskockát bele, összeforralni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este beáztatjuk a babot jó bő, hideg vízben, és főzés előtt átmossuk -így tesszük fel főzni, ugyancsak hideg vízben. Hozzáadjuk a füstölt husikát, kolbászt, majd a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű