Elk. idő: 8 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1,5 kg egybe tarja
- 2 evőkanál mustár
- 3 teáskanál grill fűszerkeverék
- 2 teáskanál sült oldalas fűszerkeverék
- 3 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál sertés zsír
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál sweet sour édes savanyú csili szósz
- 1 dl víz
Elkészítés:
A húst a sütés előtti este megkenem a mustárral, és rászórom a fűszer keverékeket.
Egy nagyobb serpenyőbe sertés zsírt teszek, majd a tarja minden oldalára kis kérget sütök. Az így elősütött tarját a sült zsírral együtt a lasú főzőbe teszem. A ketchupot, a szójaszószt, és a csili mártást a hús tetejére kenem, hozzá adom a vizet, lefedem és kb 8 órán keresztül sütöm.
Az elkészült húst villával szét tépem, és összekeverem az edényben keletkező mártással.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Cserépedényben készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
1. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. 2. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, zsírjára pirítjuk, megfuttatjuk rajta a hagymát, hozzáadjuk a káposztát, ha kell sózzuk, belete...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
2 kg karikára vágott krumplit vastagon zsírral ki kent tepsibe teszek,meg szóróm sóval,2 fej karikára vágót hagymát 1 fej fokhagymát szét rakok rajta,1 nagy kanál zsírral meg locso...
Elkészítési idő: 2,5-3 óra Nehézség: Könnyű
A tepertőt apróra vágjuk és egy tálba tesszük, a hagymát is megtisztítjuk, felszeleteljük, majd mellé tesszük és hozzáadjuk a vajat és a krémsajtot is, majd fűszerezzük és robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes