Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 20 dkg pulykamell csíkokra vágva, pácolva grill fűszerkeverékkel
- 1 fej közepes vörös hagyma apróra vágva
- 1 evőkanál margarin
- 1 evőkanál szója szósz
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1!4 zeller reszelve tökreszelőn
- 1 db sárgarépa reszelve tökreszelőn
- 1/2 zsenge cukkini reszelve
- 3 db csicsóka reszelve
- 2 db füstölt tarja csíkokra vágva
- Fél póréhagyma apróra vágva
- 1 db újhagyma apróra vágva
- 1 dl száraz bor
- 2 evőkanál édes -savanyú csípős szósz
- 1 csomag wook szósz
- 1 doboz kukorica konzerv
- 1 evőkanál házi piros arany
Elkészítés:
A hagymát a füstölt tarjájával együtt margarinon, és a szójaszószon megpárolom, majd hozzá adom a pulykamellet, és együtt párolom a hús kifehéredéséig, megszórom az újhagymával, és a póréhagymával.
Fűszerezem őrölt fekete borssal, majoránnával, majd hozzá adom a sárgarépát , és a zellert is. Kis párolás után jöhet a cukkini, a csicsóka, és a kukorica is. Felöntöm a száraz borral, ízesítem a wook szósszal, házi piros arannyal,valamint az édes savanyú szósszal is
Készre párolás után, köret nélkül egy tál ételként tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
hagyma-olaj->pírítom-fokhagyma-pírítom-paradicsomszósz-fűszerek-kicsit főzőm-tejszín. Tésztát kifőzőm.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
csirkét-->sütöm+fűszer+párolom+burgonya+párolom+paradicsomszósz+fokhagyma+petrezselyem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük. Egy edénybe vizet engedünk, megsózzuk, beleöntjük a citromlevet és ebbe tesszük bele a karfiolrózsákat. A karfiolt forrástó számított 10 percig főzzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű