Családireceptkönyv.hu

Francia rakott krumpli


Írta:

Elk. idő: 20 + 30 perc
Adag: Négy
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg krumpli
10 dkg trappista sajt
3 dl tejszín
2 tojás
só, bors, szerecsendió

Elkészítés:


A krumplit sós vízben megfőzzük.
Egy hőálló tálat kivajazunk , zsemlemorzsával megszórunk.
A tojások sárgáját simára keverjük a tejszínnel.Sót, borsot, szerecsendiót rakunk bele.
A fehérjét habbá verjük, majd összekeverjük a tojásos masszával.
A főtt krumplit meghámozzuk és karikákra vágjuk.
Sorban lerakjuk, közé vajdarabkákat teszünk.
Végül ráöntjük a masszát a krumplira.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 190 fokon addig sütjük míg magába szívja a mártást és teteje szép aranybarna lesz.

Trükkök, tippek, praktikák:


Köretnek vagy önállóan salátával is finom

Francia rakott krumpli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Hagymalekvár
Hagymalekvár

Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd kezdjük el karamelizálni a cukrot. Dobjuk rá az apróra vagy csíkokra vágott lilahagymát és pároljuk addig, míg meg nem puhul. Sózzuk, bo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült rizsgolyó
Sült rizsgolyó

Ha nincs maradék, a szokásos módon megfőzzük a rizst és még azon melegében összekeverjük a reszelt füstölt sajttal (hogy a sajt szépen beleolvadjon) és így hagyjuk langyosra hűlni...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Sült zöldségek
Sült zöldségek

Kockázd fel a zöldséget, majd nagyon kicsi olajjal, 180°C-n süsd meg.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk