Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre rizs /2,5 dl a bögre mérete/
1 kis fej hagyma
2-3 evőkanál olaj
20 dkg zöldborsó /mirelit is jó/
só
ételízesítő
őrölt bors
Elkészítés:
A rizst megmosom és a felaprított hagymával és a zsiradékkal megpirítom.
A borsót egy kis edényben kb 10 percig előpárolom, majd a pirított rizshez adom, fűszerezem és felöntöm 2 bögre vízzel.
Ha elkészült friss vagy szárított petrezselyemmel megszórom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én kuktában készítem kb 10-15 percig főzöm, majd elzárom a gázt és legalább 20 percig nem nyitom ki, addig is párolódik a gőzben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A répát megtisztítjuk, és vajjal kikent tűzálló tálba sorakoztatjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfűvel és a petrezselyem felével. A hagymát félbevágjuk, vékonyra szeletel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meghámozzuk és félfőre vágjuk a vöröshagymát: azaz félbe és utána félholdakra és dinszteljük meg tapadásmentes serpenyőben az olívaolajon. Ezalatt a káposztát megszabadítjuk külső...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt szedd rózsáira és zöldségaprítóban vagy turmixgépben törd össze. Csak rövid ideig nyomd az indítógombot, 1-2 mp alatt ugyanis apró szemcsés lesz a karfiol állaga, és itt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű