Tésztához:
50 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
3 cs vaníliás cukor
3 dkg kakaó
kb. 2,5 dl tej
rum vagy rumaroma
Krémhez :
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
10 dkg mascarpone
2 cs vaníliás cukor
kókuszreszelék
A tésztához valókat jól összedolgozzuk.
A töltelékhez valókat habosra keverjük.
A tésztát 1 cm vastagra, szögletes formájúra nyújtjuk.
A tésztára egyenletesen rákenjük a kókusztölteléket.
Szépen feltekerjük, hűtőben jól lehűtjük és hidegen szeleteljük.
A tészta nyújtásához kiterítünk egy darab folpackot. Ezt megszórjuk kókuszreszelékkel, rátesszük a fele tésztaadagot, Erre megint teszünk egy darab folpackot és így nyújtjuk ki.
A tojást,szódabikarbónát,mézet,a zsiradékot,édesítőt,a tejet és a vizet összekeverjük és gőz felett főzzük,amig kicsit be nem sűrűsödik.Beledolgozzuk a zabpelyhet,a sót és a rizsli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverem a porcukorral, a vízzel, s hozzáadom az átszitált lisztet, a sütőport, és a tojásfehérje keményre vert habját. Lazán belekeverem a reszelt csokit is, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor már elég krémes állagú, kivajazott sütőformába tesszük és 20 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű