Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg zöldbab / mirelit /
1 hagyma 1-2 gerezd fokhagyma
1 erőleves kocka
1 tejföl
2-3 tk. liszt
1 tk. ecet
pirospaprika
só,bors
Elkészítés:
A zöldbabot feltesszük főni sós vízben és az erőleves kockával.Beletesszük az egész hagymát és fokhagymát is.
Közben elkészítjük a habarást: a tejfölbe tesszük a lisztet, ecetet, pirospaprikát, borsot.
Csomómentesre keverjük.
Ha megfőtt a bab, a levéből a tejfölös masszába merünk és elkeverjük /hőkiegyenlítés /, majd beleöntjük a zöldbabba, behabarjuk.
Összefőzzük egy kicsit, ha kell utána ízesítünk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én tükörtojással szeretem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Mennyiségeket nem írtam, mert mindenki ízlés szerint készíti el. Én ezt az ételt 3 személyre készítettem el kb. fél kiló kelkáposztából, 3 nagyobb burgonyából. A káposztát jól megm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot öntsük fel annyi vízzel amennyi ellepi, enyhén sózzuk meg és főzzük puhára. A felkockázott szalonnát, süssük a zsírjára, szűrjük át és a visszamaradt zsiradékban, kés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és puhulásig főzzük. Előkészítjük a kelkáposztát: a külső leveleit eltávolítjuk, a torzsáját kivágjuk, a levelekre szedjük, kivágj...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A mélyhűtött spenótot felengedjük abban a lábosban, amiben később főzni fogjuk. Hozzáöntjük a tejet és a búzadarát. Sóval, reszelt fokhagymával és frissen reszelt szerecsendióval í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű