Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 deka vaj vagy margarin
+ 1 evőkanálnyi a tepsi kikenéséhez
● 25 deka cukor
● 4 tojás
● 30 deka liszt
● 1 csomag sütőpor
● fél kiló kimagozott meggy
● 1 kávéskanál fahéj
● porcukor a tálaláshoz
Elkészítés:
Habosra keverjük a vajat vagy a margarint a tojások sárgájával és a cukor 2/3-ával,, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukor 1/3-ával, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Egy közepes tepsit a zsiradékkal kikenünk, és beszórjuk annyi liszttel, amennyit a vaj vagy margarin felvesz. A tésztát a tepsibe öntjük, majd egyenletesen megszórjuk a kimagozott meggyel, és egy kávéskanálnyi fahéjjal meghintjük. Forró sütőbe toljuk, majd a hőfokot fokozatosan mérsékelve 35-40 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk hűlni. Még langyosan felszeleteljük, tálra tesszük, és megszórjuk porcukorral.
Trükkök, tippek, praktikák:
16 deka vaj vagy margarin
● 20 deka cukor
● 4 tojás
● 27 deka liszt
● 1 csomag sütőpor
1-2 kanál tejföl
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk és legalább 15-20 percig dagasztjuk, majd meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Egy kicsit tömör, rugalmas, de puha tésztát kapunk. Amikor megkelt újra...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Hozzávalók: (kb. 40 db pogácsához) - kb. 40 dkg liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk - lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi legye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálba szitáljuk a lisztet, és összevegyítjük a lenmaggal a sóval. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a vizet, a tejfölt és az olvasztott vajat, végül rámorzsoljuk az él...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz