Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kínai sült tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg. spagetti
1 fej lilahagyma
zöldborsó, kukorica, pritamin paprika
1 szál sárgarépa
50 dkg. csirkemell
wok, vagy kínai fűszerkeverék
szójaszósz
vaj
olaj

cukor

Elkészítés:


A csirkét lehetőleg előző este befűszerezzük, és egy kevés szójaszószba áztatjuk.

Megfőzzük a tésztát.

A zöldségeket megtisztítjuk, majd a lilahagymát, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.

A húst megpirítjuk egy kevés vaj és olaj keverékében.

Kiszedjük és félretesszük, majd ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, kevés sóval, cukorral és szójaszósszal ízlés szerint ízesítjük.

A zöldségeket finom ropogósra pirítjuk (nem kell teljesen megpuhulniuk).

Kisebb adagokban rátesszük a tésztát a zöldségekre tovább ízesítjük a szójaszósszal, kevergetve kicsit pirítjuk.

A végén hozzákeverjük a húst.

Tálaljuk.

Én most fagyasztott vegyes zöldséget használtam hozzá. Szoktam egy pici vizet önteni a zöldségekre, tényleg keveset. Csak pár órát pácoltam a húst.

Kínai sült tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bedő
Kelt tészta alaprecept
Kelt tészta alaprecept

Az élesztőt langyos tejjel és cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat az élesztőt, 5 dkg cukrot, sót, tejet amennyit felvesz, tejfölt jól ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Carbonara (Spaghetti alla Carbonara)
Carbonara (Spaghetti alla Carbonara)

A tésztát lobogó, enyhén sós vízben al dentére főzzük. Mikor elkészült, átöblítés nélkül leszűrjük, a főzővizet félretesszük. Közben serpenyőben, a felhevített olajon átsütjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kolbászos rétes
Kolbászos rétes

1. A réteslap felét fóliára terítjük és átkenjük olívaolajjal. 2. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és összekeverjük a felvagdosott paradicsommal, bazsalikommal. Ezt ráken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Márk
*pasta* a la carbonara
Avatar Márk Kedvelnék
*pasta* a la carbonara

1. Tedd fel forrni a vizet a tésztának, literenként 10 g sóval. NE tegyél bele olajat. Mondom, ne! 2. Amíg melegszik a víz, vágd csíkokra a szalonnát. Nem kell sok, és jórészt az...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk