Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg. spagetti
1 fej lilahagyma
zöldborsó, kukorica, pritamin paprika
1 szál sárgarépa
50 dkg. csirkemell
wok, vagy kínai fűszerkeverék
szójaszósz
vaj
olaj
só
cukor
Elkészítés:
A csirkét lehetőleg előző este befűszerezzük, és egy kevés szójaszószba áztatjuk.
Megfőzzük a tésztát.
A zöldségeket megtisztítjuk, majd a lilahagymát, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
A húst megpirítjuk egy kevés vaj és olaj keverékében.
Kiszedjük és félretesszük, majd ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, kevés sóval, cukorral és szójaszósszal ízlés szerint ízesítjük.
A zöldségeket finom ropogósra pirítjuk (nem kell teljesen megpuhulniuk).
Kisebb adagokban rátesszük a tésztát a zöldségekre tovább ízesítjük a szójaszósszal, kevergetve kicsit pirítjuk.
A végén hozzákeverjük a húst.
Tálaljuk.
Én most fagyasztott vegyes zöldséget használtam hozzá. Szoktam egy pici vizet önteni a zöldségekre, tényleg keveset. Csak pár órát pácoltam a húst.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Szükségünk lesz egy 200 C-os sütőre, de még ne melegítsük elő, korai lenne. Akkor kapcsoljuk be a sütőt, mikor a tojásfehérjével lekenjük a bejgliket. 2 Egy tálba kimérjük a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Forrásban lévő vízbe apró darabokra csipegetve megfőzzük. Ha feljön a víz tetjére, kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: A mákot összekeverjük 10 dkg porcukorral. A tésztátkifőzzük. A tésztát összekeverjük a cukros mákkal. Egy magasabb falú tepsit kikenünk vajjal. Beleterítjük a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű