Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
7,5 dkg sima liszt
7,5 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg nádcukor
15 dkg olvasztott vaj
étkezési keményítő
sütőpor
fahéj
Gyümölcs:
só
gyömbér
1 kg gyümölcs:
őszibarack, szilva, füge, áfonya, körte, alma, stb.
30 dkg török vagy görög joghurt
méz
1/2 vanília rúd
Elkészítés:
A különböző gyümölcsöket egyforma, falatnyi darabokra vágjuk. Egy hőálló tálat kivajazunk, a gyümölcsöket összekeverjük egy kevés nádcukorral, és megforgatjuk őket étkezési keményítőben. Reszelünk rájuk friss gyömbért, és betesszük a 200 C fokra előmelegített sütőbe. Amíg a gyümölcsöket elősütjük, összeállítjuk a tésztát. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy kevés sóval, hozzáadjuk a nádcukrot, egy csipetnyi fahéjjal. Végül hozzáöntjük az olvasztott vajat és összekeverjük. A gyümölcsöket kivesszük a sütőből, és a tésztát egy evőkanállal tetejükre szaggatjuk, és 200 C fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Elkészítése: A cukorból karamellt készítünk, lassan olvasztjuk a cukrot, hogy ne égjen meg, ha megolvadt hozzáöntünk 4 dl tejet és takarékon lassan felolvasztjuk a karamellt, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
