Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
7,5 dkg sima liszt
7,5 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg nádcukor
15 dkg olvasztott vaj
étkezési keményítő
sütőpor
fahéj
Gyümölcs:
só
gyömbér
1 kg gyümölcs:
őszibarack, szilva, füge, áfonya, körte, alma, stb.
30 dkg török vagy görög joghurt
méz
1/2 vanília rúd
Elkészítés:
A különböző gyümölcsöket egyforma, falatnyi darabokra vágjuk. Egy hőálló tálat kivajazunk, a gyümölcsöket összekeverjük egy kevés nádcukorral, és megforgatjuk őket étkezési keményítőben. Reszelünk rájuk friss gyömbért, és betesszük a 200 C fokra előmelegített sütőbe. Amíg a gyümölcsöket elősütjük, összeállítjuk a tésztát. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy kevés sóval, hozzáadjuk a nádcukrot, egy csipetnyi fahéjjal. Végül hozzáöntjük az olvasztott vajat és összekeverjük. A gyümölcsöket kivesszük a sütőből, és a tésztát egy evőkanállal tetejükre szaggatjuk, és 200 C fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A zabpelyhet beáztatjuk a tejbe pár percre, hogy megpuhuljon és jól elturmixolható legyen. Utána mindent beledobálunk a turmixgépbe és egy perc alatt alaposan összeturmixoljuk az e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A meggyet kb. fél óráig szobahőmérsékleten tartjuk. ▪️Nem kell teljesen kiolvasztani. ◾️Hozzáadjuk az édesítőt, fűszereket, tejfölt, tejet és botmixerrel krémes elegyet készít...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A szedret a joghurttal összeturmixoljuk, hígítjuk kevés tejjel, ha szükséges, édesítjük. Lehűtjük, és tejszínhabbal tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos vízben elmorzsoljuk az élesztőt, és meghintjük egy kevéske kristálycukorral. Lefedjük, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson. A liszthez hozzáadjuk a tojásokat és az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű