Családireceptkönyv.hu

CSOKIS MASCARPONÉS TORTA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

250 g teljes kiőrlésű keksz, vagy zabkeksz darálva
100 g sótlan pörkölt mogyoró darálva
100 g vaj (90 g a tésztához +10 g a tortaforma kikenéséhez)

Krém:

500 g mascarpone
1 tasak habfixáló por
100 g fehér csokoládé

Elkészítés:


ELKÉSZÍTÉS:

1. lépés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenünk 10 g vajjal.

2. lépés: Megolvasztjuk a 90 g vajat

3. lépés: A darált kekszhez és mogyoróhoz keverjük az olvasztott vajat, masszává gyúrjuk

4. lépés: A tortaforma aljába simítjuk – lapítjuk a tésztamasszát

5. lépés: A mascarponét és a habfixáló port összekeverjük egy nagyobb tálban

6. lépés: A fehér csokit egészben mikróban 10-20 mp alatt felforrósítjuk (nem kell teljesen folyékonyra, csak lágyra olvasztani)

7. lépés: Elektromos habverővel azonnal a masrcarponés krémhez keverjük. Alaposan habbá verjük

8. lépés: Az előkészített tésztára simítjuk a fehér krémünket, és hűtőszekrényben letakarva 1 éjszakán át pihentetjük

9. lépés: Csokiöntettel és csokiforgáccsal díszítjük

CSOKIS MASCARPONÉS TORTA

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Túrós süti Csaba kedvence
Túrós süti Csaba kedvence

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk( nem kell megijedni először úgy néz ki mintha nem akarna összeállni de ahogy a margarin olvad a kezünktől úgy összefog állni )2 cipót készítünk be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Reszelt linzer
Reszelt linzer

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós kosárka
Diós kosárka

A robotgép üstjébe teszünk 15 dkg sima és 15 dkg réteslisztet, 10 dkg porcukrot , 12 dkg margarint és 2 tojássárgát. Elindítjuk a gépet. A megadott mennyiséghez 32 db kosárkára v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk