menu

Családireceptkönyv.hu

Eper mousse torta (sütés nélkül)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


400 g csomag zabkeksz
200 g vaj (olvasztva)
500 g eper
2 evőkanál friss citromlé
75 g cukor (én 55 g eritritet használtam)
4 zselatin por
250 ml joghurt (én a görög joghurtot használtam)
280 ml tejszín

Elkészítés:



A kekszet törd össze egy aprítóban, majd add hozzá az olvasztott vajat és jól keverd el.
Vegyél elő egy 22 cm-es tortaformát és tedd bele a vajas kekszet, majd egyenletesen nyomkod bele. Tedd a hűtőszekrénybe.
Vegyél elő egy turmixgépet vagy botmixert és az epret, a citromlevet és jól pépesítsd össze.
A gyümölcspürét tedd bele egy kis lábosba és lassú tűzön melegítsd össze a cukorral. Tedd félre, hogy kihűljön.
Keverd bele a zselatin port (vagy a zselatin por helyett 4 db zselatin levelet is használhatsz a szokott módon)
Vegyél elő egy habverőt és a görög joghurtot kezd el közepes fokozaton keverni, majd fokozatosan öntsd bele az eper pürét és addig keverd, míg sűrű nem lesz.
Verd fel kemény habbá a tejszínt és óvatosan forgasd bele az epres-joghurtos krémbe!
Vedd elő a tortaformát és öntsd a hideg kekszre a krémet és szépen egyenletesen simítsd el.
A tetejére tehetsz szeletekre vágott epret vagy reszelhetsz csokoládét.
Érdemes betenni a hűtőbe legalább 4 órára, hogy jól megdermedjen.

	 Eper mousse torta (sütés nélkül)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Nosztalgia krémes
Nosztalgia krémes

A leveles tésztát 3-ba vágjuk, vékonyra kinyújtjuk és kisütjük. A tepsit nem kell kikenni semmivel. Amikor kisül még kicsit kézzel lenyomkodjuk , hogy laposabb legyen. 4 csoma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: katona7818
Francia diós
Francia diós

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nanaimo szelet
Nanaimo szelet

A vajat megolvasztottam,félrehúztam , hozzáadtam a cukrot,kakaót és a felvert tojást folytonosan keverve,nehogy kicsapódjon.Visszatettem a tűzre és alacsony hőfokon folytonos kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karamellás krémes
Karamellás krémes

Tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 2 lapot sütünk belőle sütőpapírral bélelt közepes tepsibe 180 fokon 25 perc alatt. Sárga krémhez a tejet, a pudingot, a lisztet és a vizet összek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk