Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta:
4 tojás
4 ek cukor
2 ek kakaópor
6 ek liszt
fél csomag sötőpor
Hab:
50 dkg túró
2 dl habtejszín
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
Tetejére:
20 dkg ribizli
1 cs piros tortazselé
Elkészítés:
Piskótához szétválasztom a tojásokat, fehérjét nem túl kemény habbá verem, sárgáját kikeverem a cukorral, kakaóval, kevés tojásfehérjével, liszttel és a sütőporral, majd hozzáadom a többi fehérjét. 180 °C-on kb. 20 percig sütöm.
Felverem a habtejszínt, majd a túrót robotgéppel krémesre töröm, hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot, és elkeverem a felvert tejszínnel. A kihűlt piskóta tetejére terítem.
A túrós krém tetejét beterítem szemezett ribizlivel, és nyakon öntöm a tortazselével. Ezután egy egész éjszakát hűtöm, majd szeletelve tálalom.
Igazi, könnyű nyári desszert.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://images.google.de/imgres?imgurl=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-fM0956B5uQk%2FTfzv0Upo0uI%2FAAAAAAAAAHY%2FFh_Fs5GNFdM%2Fs1600%2Fribizlis%252Bt%252525C3%252525BAr%252525C3%252525B3kr%252525C3%252525A9mes%252Bkocka%252B2.jpg&imgrefurl=http%3A%2F%2Ftobbmintmartas.blogspot.com%2F2011%2F06%2Fribizlis-turokremes-kocka.html&h=709&w=683&tbnid=6yFdfju_W1zXvM%3A&docid=L37dxsXHR8dxuM&ei=QF1VV_b2HcilUb7euYgG&tbm=isch&client=firefox-b&iact=rc&uact=3&dur=927&page=1&start=0&ndsp=28&ved=0ahUKEwj2lqXxpJPNAhXIUhQKHT5vDmEQMwg7KA8wDw&bih=789&biw=1600
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Simára dolgozom a tésztát, és legalább egy éjszakára hűtőbe teszem.Felhasználáskor jól átgyúrom, majd lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtom. Ezután különböző formákkal kisz...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Először elkészítjük a vaníliás tölteléket: 600 ml tejbe beleöntjük a cukrot és a pudingport, majd sűrű pudingot főzünk, ezután kihűtjük. Egy másik tálban a tejszínt habbá verjük, m...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Habosra keverjük a lágy vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, azután simára kavarjuk 1 tojással és 3 tojás sárgájával. Összeforgatjuk a lisztet a sütőporral, és a tojásos vajhoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás cukrot, a zsemlemorzsát és a lisztet. 3 fehérjéből verjünk kemény habot, keverjük óvatosan hozzá...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes