Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Sajttorta sütés nélkül
(kb. 15 szelet)
200 g keksz (bármilyen, amit szeretsz)
90 g vaj, olvasztva
500 g mascarpone
500 g krémsajt (lehetőleg Philadelphia)
3 ek porcukor
1 tk vaníliakivonat vagy -paszta
1 citrom finomra reszelt héja
a tetejére:
a legfinomabb házi lekvárunk (pl. áfonya, erdei gyümölcs, meggy)
1. A kekszet ledarálom, az olvasztott vajjal összedolgozom. Egy 20x20 centis szögletes forma aljára nyomkodom.
2. A krémsajtot kikeverem a mascarponéval, a cukorral, a vaníliával és a citromhéjjal. A kekszrétegre simítom.
3. A lekvárt a tetejére kanalazom. Ha nagyon folyós a dzsem, érdemes egy lapzselatint hideg vízbe áztatni, a dzsemből egy kicsi felmelegíteni, abban feloldani a zselatint, aztán az egészet összekeverni, és úgy tenni a torta tetejére.
4. Egy órát hűtöm.
Facebook Tumblr Tweet Google+
torta gyümölcsös krémsajt sajttorta kezdőknek is
Ajánlott bejegyzések:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Olvaszd meg a vajat egy lábasban. A tojásokat a cukorral verd fel. Add hozzá a lisztet és apránként a langyos felolvasztott vajat. A tészta 1/3-át öntsd az őzgerincforma aljába. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 100 ml langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejet. Kézzel vagy fakanállal (elég lágy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 205 °C-ra, a muffinformákat kibéleljük papírral. A lisztet elkeverjük a cukorral, a sütőporral és a sóval. A tejet simára keverjük a tojással és az olajjal, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt kapcsold be 180 fokra. A muffinforma mélyedéseit béleld ki papírral. A lisztet keverd össze a sóval és a sütőporral. Egy másik tálban vegyítsd el a tojásokat a cukorral, a...
Elkészítési idő: 15+12 perc Nehézség: Könnyű