Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
00 gr friss spenót
300 gr ricotta
6 db. tojás
1 kis fej hagyma (lehet újhagyma is)
100 gr ementáli sajt
3 kanál parmezán sajt
Olívaolaj
Só
Bors
Elkészítés:
Főzzük a spenótot kb. 10 percig egy kevés sós vízben, ha kész csöpögtessük le, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk egészen apróra. A felszeletelt hagymát pirítsuk meg egy kis olívaolajon, adjuk hozzá a spenótot és pár percig pároljuk együtt. Egy mély tálban verjük fel a tojásokat, keverjük bele a ricottát, aztán tegyük bele a parmezánt, a spenótot, az ementáli sajtot, sózzuk, borsozzuk és az egészet alaposan dolgozzuk össze. Öntsük bele egy sütőpapírral kibélelt kerek sütőtálba és süssük a rántottánkat 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 35 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A spárgát megmossuk, még ha zsenge, akkor is meghámozzuk, s enyhén sós vízben egy kicsit megfőzzük. Ha kihűlt, ötösével összefogjuk és begöngyöljük a sajtba, baconba. Egy tűzálló t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kifőzöm a tésztát és leszüröm. Beáztatom a mazsolát. A tejszínt,a tojásokat ,cukrot mazsolát, tésztát összekeverem. Kizsírozott Jénai tálba öntöm és 150 fokon szép pirosra süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
előkészítés A rizst mossuk meg. Kevés olajon üvegesre pirítva a megfelelő mennyiségű enyhén sós vízben főzzük félig puhára. A savanyú káposztát érdemes megkóstolni. Ha tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű