Elk. idő: 40 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg halfilé
3 nagyobb fej hagyma
1-2 evőkanál csemege paprikakrém
1 nagy pohár tejföl
2 evőkanál liszt
színes paprika
ételízesítő
só
bors
2 dl olaj
Elkészítés:
Megmossuk és kisebb kockákra vágjuk a halat. Megsózzuk és állni hagyjuk.
Kockákra szeleteljük a vöröshagymát és megdinszteljük az olajon. Hozzákeverjük a színes paprikát és felöntjük fél liter vízzel.
Hozzáadjuk a csemege paprikakrémet. az ételízesítőt, sót és a borsot.
10-15 percig főzzük a pörköltalapot, majd botmixerrel simára keverjük. Ha sűrű az alap, öntsünk hozzá vizet.
Felforraljuk és körülbelül 10 perc alatt megfőzzük benne a halat.
Amíg fő a hal, elkészítjük a habarást. Kevés tejföllel simára keverjük a lisztet.
Beleöntjük az alapba a habarást. 5 percig rotyogtatjuk, majd ráöntjük a kevés vízzel elkevert maradék tejfölt.
Főtt tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halfilét fűszerezem, majd alufóliával bélelt tepsibe teszem a szeleteket. Meglocsolom a citrom kifacsart levével, meghintem petrezselyemzölddel és betakarom alufóliával. 200fokon...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kockára vágjuk, és olajon egy kicsit megdinszteljük, majd hozzáadjuk a falatokra darabolt gombát, együtt megpirítjuk, enyhén sózzuk. A gomba kevés levet ereszt, ezé...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. A legelső lépés a keszeg tisztítása. Ez tulajdonképpen a belek és a pikkelyek eltávolítását jelenti. Ezután alaposan mosd át, és papírtörlővel vagy konyharuhával szárítgasd me...
Elkészítési idő: 25 percNehézség: Könnyű
