menu

Családireceptkönyv.hu

Halpaprikás


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg halfilé
3 nagyobb fej hagyma
1-2 evőkanál csemege paprikakrém
1 nagy pohár tejföl
2 evőkanál liszt
színes paprika
ételízesítő

bors
2 dl olaj

Elkészítés:


Megmossuk és kisebb kockákra vágjuk a halat. Megsózzuk és állni hagyjuk.
Kockákra szeleteljük a vöröshagymát és megdinszteljük az olajon. Hozzákeverjük a színes paprikát és felöntjük fél liter vízzel.
Hozzáadjuk a csemege paprikakrémet. az ételízesítőt, sót és a borsot.
10-15 percig főzzük a pörköltalapot, majd botmixerrel simára keverjük. Ha sűrű az alap, öntsünk hozzá vizet.
Felforraljuk és körülbelül 10 perc alatt megfőzzük benne a halat.
Amíg fő a hal, elkészítjük a habarást. Kevés tejföllel simára keverjük a lisztet.
Beleöntjük az alapba a habarást. 5 percig rotyogtatjuk, majd ráöntjük a kevés vízzel elkevert maradék tejfölt.
Főtt tésztával tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Dunai halászlé
Dunai halászlé

A karikára vágott hagymát és a halszeleteket a bográcsba rétegesen rakom le. Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje. Forráskor, ahol buzog, beleszórom a paprika felét. Csak rázogatva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Paradicsomos halkonzerv
Paradicsomos halkonzerv

Mindent beleraksz egy kuktába és lassú tűzön két és fél órát főzöd, amíg a szálka is megpuhul és szétfő. Mivel én filét használtam nem kellett ennyit főzni. Nem szabad kavarni, ese...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántott hal
Rántott hal

A halat hagyjuk félig felolvadni, majd folyó víz alatt gyorsan leöblítjük. Papírtörlővel szárazra töröljük, majd besózzuk. Utána panírozzuk a szokásos módon, lisztbe, tojásba és zs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Olasz fodros kel
Olasz fodros kel

Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat és a fokhagymát, majd süsd addig, amíg már enyhén érzed az illatát, és a fokhagyma enyhén megbarnult. Szedd ki a fokhagymát, és tedd a helyé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk