Elk. idő: 40 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg halfilé
3 nagyobb fej hagyma
1-2 evőkanál csemege paprikakrém
1 nagy pohár tejföl
2 evőkanál liszt
színes paprika
ételízesítő
só
bors
2 dl olaj
Elkészítés:
Megmossuk és kisebb kockákra vágjuk a halat. Megsózzuk és állni hagyjuk.
Kockákra szeleteljük a vöröshagymát és megdinszteljük az olajon. Hozzákeverjük a színes paprikát és felöntjük fél liter vízzel.
Hozzáadjuk a csemege paprikakrémet. az ételízesítőt, sót és a borsot.
10-15 percig főzzük a pörköltalapot, majd botmixerrel simára keverjük. Ha sűrű az alap, öntsünk hozzá vizet.
Felforraljuk és körülbelül 10 perc alatt megfőzzük benne a halat.
Amíg fő a hal, elkészítjük a habarást. Kevés tejföllel simára keverjük a lisztet.
Beleöntjük az alapba a habarást. 5 percig rotyogtatjuk, majd ráöntjük a kevés vízzel elkevert maradék tejfölt.
Főtt tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A vörös- és a fokhagymát aprítsd fel, és szórd a bográcsba. Tedd bele a feldarabolt kárászt és törpeharcsát, és öntsd fel két és fél liter vízzel. Ízlésed szerint sózd, borsozd, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A harcsafilét sóval bedörzsöljük és félretesszük. A szalonnát körömnyi darabokra vágjuk, kisültjük, a kisült szalonnát kiszedjük. A megpucolt vöröshagymát fin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felteszünk főni 2 db burgonyát és amíg fő addig a halat ledaráljuk. Beáztatjuk a 2 szelet száraz kenyeret (tejbe áztatva finomabb lesz). A többi burgonyát megpucoljuk és feldara...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes