22 dkg liszt
12 dkg porcukor
2 kanál kakaó
8 dkg margarin
1/4 cs sütőpor
1 tojás
1 kanál tejföl
6 nápolyi lap
Krém:
fél liter tej
1,5 cs vaníliás puding
2 tojássárgája
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
Az alapanyagokat összegyúrjuk és ceruzavastagságúra sodorjuk. 24 rudat sütünk belőle, nápolyilap hosszúságút.
Krém: a tejből, pudingból és a porcukorból krémet főzünk. A margarint a porcukorral összekeverjük, és ha kihűlt a pudingos krém, összekeverjük a kettőt.
Félbe vágjuk a nápolyilapokat, 4 házikó lesz!
Megkenjük az alsó lapot, 3 rudat teszünk rá, majd megint krém, 2 rúd, megint krém, 1 rúd. Az oldalsó lapokkal összezárjuk és hűtőbe tesszük.
A csokoládét olvasszuk fel gőz fölött, majd keverjük hozzá a gyömbért és a tejszínt. Hűtsük le. A 10 dkg cukorból és a vízből főzzünk szirupot, melegítsük 110 °C-ra. Közben verj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ezt összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kapunk. Töltelék: 1 1/2 kg alma, 7 ek cukor, i vaníliáscukor, fahéj. Én nem szoktam párolni az almát, egyszerűen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Amikor összeállt, két egyenlő részre osztjuk. Egy tepsi hátulját megkenjük vajjal, vastagabbra nyújtjuk rajta a tésztát és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű