Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg krumpli
8 tojás
kolbász
tejföl
tejszín
zsemlemorzsa
szerecsendió
só
Elkészítés:
Két kiló krumplit héjában, sós vízben puhára, 8 tojást pedig keményre megfőzzük. A krumplit vékonyra szeljük, a tojást tojásszelővel szintén. Egy nagy tűzálló üvegedényt kivajazunk, zsemlemorzsával vékonyan beszórjuk. Elkezdjük a hozzávalókat belepakolni, először a krumplival, aztán tojás, kolbász, tejföl. A tejföl tetejére szórjunk sót, őröljünk borsot és reszeljünk nagyon kevés szerecsendiót. Ha nem visszük túlzásba, az első kóstoláskor a többieknek azon fog járni az esze, mitől ízlik ennyire? A tejfölt a könnyebb kenhetőség érdekében tejszínnel előzetesen elkeverjük. Jöhet egy újabb réteg krumpli és így tovább, amíg meg nem telik teljesen a tál.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Majdnem puhára főzzük a rizst, aztán hűlni hagyjuk. Az apróra vágott vöröshagymát egy evőkanál olajon megfonnyasztjuk, levesszük a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, elkeverjük,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Egy kevés olajon megpirítjuk a vöröshagymát, majd rátesszük a borsót. Felöntjük kb. 2 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk, beletesszük az apróra vágott fokhagymát és fedő alatt puhára pár...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A szárazbabot és a sertéshúst beáztatjuk néhány órára. A húst feldaraboljuk 2x2 cm-es kockákra, és egy külön edényben odatesszük lassú tűzön főni (ha csülökből főzünk, maradhat eg...
Elkészítési idő: 3 óra legalább Nehézség: Könnyű