Elk. idő: 1 óra
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál fahéj
2,5 dl semleges ízű olaj (pl. napraforgómag-olaj)
25 kristálycukor
30 dkg finomra reszelt sárgarépa
3 tojás
csipetnyi só
porcukor meghinteni
Elkészítés:
1. Kell nekünk egy kis téglalap alakú forma ( 20x35 cm), meg egy 180 fokra előmelegített sütő. Nem vagyok az a kibélelős típus, mert többnyire nincs rá szükség, csak a sütőpapírgyártók sújkolnak mást, de most a forma aljára érdemes sütőpapírt tenni, mert az ilyen laposdad süteményeket így könnyebb kifordítani, ráadásul lassabban hűlnek ki, amellyel elekerülhető a szalonnásodás. A méretre vágott sütőpapírt néhány vajpöttyel rögzítjük a forma aljához.
2. Az olajat, cukrot, tojásokat kézi mixerrel jól összekeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, sütőport, fahéjat, és megpöccintjük a sóval. Belekeverjük a tojásos mixtúrába, tökéletesen simára dolgozzuk. Utoljára keverjük bele a reszelt répát.
3. A formába töltjük, és kb. 50 percig sütjük. Tűpróba után tegyük sütemányrácsra 5-6 percig, majd óvatosan borítsuk ki belőle. Ha kihűlt, havazzuk be porcukorral, vágjuk kockákra, vagy ahogy tetszik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A nagy őzgerinc formát vajjal kikenjük és liszttel beszórjuk. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, ezután aránkét felválta hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a tejfölt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd a serpenyőbe a cukrot, és a tejet. Pirítsd meg egy kiskanállal igazítva, hogy ne folyjon szét! Ha kész világosbarna színű lesz! Hűtsd ki!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Felforraljuk a tejet, majd belerakjuk a búzadarát és a cukrot. Közepes lángon, állandókevergetés mellett főzzük, amíg besűrűsödik. 2. A tetejét megszórjuk kakaóporral vagy csok...
Elkészítési idő: 12 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, bele a cukor a tojás és a langyos tejben felfuttatott szalakáli. Gyenge tésztát gyúrunk amit picit pihentetünk nem kell sokáig 4 részre vesszük és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű