Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg spenót
olívaolaj
3-4 gerezd fokhagyma
4 dl tejföl
só
bors
spagetti
sajt
Elkészítés:
Egy lábosba kevés olajat öntök, majd beleteszem parajt, sózom, és hagyom, hogy kicsit párolódjon. Közben odateszem a spagettit főni. Mikor a spenót összeesett, hozzáadom a fokhagymát, a tejfölt, borsot, és ha még szükséges, sózom. Ha megfőtt a spagetti, leszűröm, hozzáadom a szószhoz, és jól összekeverem. Tálaláskor sajttal megszórom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A krumplit megmossuk, enyhén sós vízben, héjában megfőzzük (20 perc). Leszűrjük, még melegen meghámozzuk, hűlni hagyjuk, aztán nagy lyukú reszelőn megreszeljük vagy villával apróra...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A vajból, lisztből és tejből besamel mártást készítek. Ízesítem fokhagymával. borssal, szerecsendióval, sóval. Ha kész belereszelek 25 dkg sajtot vagy 2 tömlős sajtot. Közben kifőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet egy tálban, majd később nyűjtódeszkán összegyúrjuk, ha kell, teszünk bele még lisztet. Akkor jó, ha nem ragad, és masszív. Minimum egy órára folpackba csavarva hűtőbe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes