Tészta:
16 dkg liszt
10 dkg cukor
3 ek kakaópor
1 kk szódabikarbóna
10 dkg vaj
2 tojás sárgája
fél dl tej
Töltelék:
50 dkg túró
20 dkg cukor
2 cs vaníliáscukor
4 ek búzadara
4 tojássárgája
4 tojás habja
mazsola?
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kisodorjuk akkorára, hogy ha beletesszük az őzgerincsütőbe legyen még a tetején is tészta, ráhajtva.
A tölteléket kikeverjük és a tésztára tesszük. a tetejét ráhajtjuk és készre sütjük.
A tejet a cukorral felforraljuk. Vegyük le a tűzről és keverjük bele a vajat, a kekszet és a diót. Felezzük el a tölteléket, és az egyik felébe keverjük bele a kakaót. Mindkét ma...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összes hozzávalót a kenyérsütőgép üstjébe mérjük. Bedagasztjuk a tésztát, és kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett felületre borítjuk, majd három, egyforma darabba...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: KözepesA tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy 22 × 34 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A tölteléket elkészítjük. A reszelt almát a mézzel és a fahéjjal puhára pároljuk. A té...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zselatint hőálló fém tálban elkeverjük a hideg vízzel, majd mikor megduzzadt, vízgőz felett felolvasztjuk. A csokoládét szintén vízgőz felett felolvasztjuk, belekeverjük az ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű