menu

Családireceptkönyv.hu

Baconos-tojásos fasírt muffin


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg darált hús, 2 db zsemle, 2 db tojás,                                       
- vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, petrezselyem, pirospaprika ízlés szerint
24 szelet szalonna, 12 db kis téglalapra vágott sajt

Elkészítés:


A szokásos módon elkészítjük a fasírt masszát.
A darált húshoz adjuk a vízbe vagy tejbe kissé megáztatott, és jól kinyomkodott zsemléket. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd a tojásokat is hozzáadjuk. Sóval, borssal, fokhagymával, petrezselyemmel, és pirospaprikával ízlés szerint ízesítjük, és jól összedolgozzuk.
Közben 6 db tojást keményre főzünk, és félbe vágjuk.
A muffin formákat kivajaztam, és minden mélyedésbe 4 db fél szalonna csíkot helyeztem úgy, hogy a szélei kilógjanak, és majd rá tudjam hajtani a gombócok tetejére. Fasírt gombócokat készítettem úgy, hogy közepébe egy fél tojást, és egy kis sajt darabot tettem, majd belehelyeztem őket a szalonnával bélelt mélyedésekbe. Végül ráhajtottam a lelógó szalonnákat, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 – 40 perc alatt készre sütöttem.
 

Baconos-tojásos fasírt muffin

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Klári
Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye

A húst kockákra, a hagymát és a fokhagymát minél kisebb, vékonyabb szeletekre vágjuk. A zsírt nagy serpenyőben felolvasztjuk, rádobjuk a húst, 2-3 percig erős tűzön pirítjuk, aztán...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Borsós tokány burgonyakrokettel
Borsós tokány burgonyakrokettel

Felrakjuk főni a kroketthez a krumplit. A húst alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, vékony csíkokra vágjuk. Hagymát apróra vágjuk. A szalonna bőrét levágjuk, és kis kockákra vágju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fasírt Másképp
Fasírt Másképp

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
Húsos kuglóf
Húsos kuglóf

A darált húsba elkeverni a tojást, sóval, borssal ízesíteni, hozzá adni a piros paprikát és a szükséges zsemle morzsát. A kuglóf sütőt kiolajozzuk és jól bele nyomkodjuk a húst....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk