menu

Családireceptkönyv.hu

Tejszínes kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Kovász: 1/2 dl langyos tej, 1 tk cukor, 2 dkg èlesztö, 2 ek liszt. Összekeverni, èlesztöt felfuttatni.
500gr liszt,
1mk so
6dkg cukor
1egèsz tojás
1 tojás sárgája
2dl 30%-os tejszin( nem fözös)
1 egèsz tojás lekenni

Elkészítés:


Mindent összegyurni,kb 10- 15 percig dagasztani.
30 percig pihen
Darabokra vágjuk.èn 5 darabra vágtam, mert csináltam 2 briost is.
Tetszès szerint, ki milyen fonást tud, azalapján vágni.4- es, 5- ös fonás
A darabokat gömbölyitjük, ès ujra pihen 15 percet.
Fonjuk, formázzuk.Azonnal lekenjük egèsz tojással,
Pihen 30- 40 percet
Ujra lekenjük(igy lesz szèp szine)
170 fokban 30- 40 percet sül.
Nagyon finom foszlos.

Tejszínes kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kakaós foszlós kalács
Kakaós foszlós kalács

Tapasztalat ha lisztet teszünk a masszába nem folyik ki sülés közben a töltelék,össze keverjük Elkészítés . A tésztát mikor össze dolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük keln...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kürtös kalács
Kürtös kalács

Élesztőt felfuttatni az anyagokat összedolgozni. ( nekem sok volt a 3 dl tej, azt érdemes adagolni ) Duplájára kell keleszteni. Vékonyra kinyújtani, csíkokra vágni ( én 8-ba vágtam...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
5 perces túrós kuglóf
5 perces túrós kuglóf

1. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, alul-felül sütésre. 2. A margarint enyhén megolvaszthatjuk, hogy könnyebben kezelhető legyen, de ne legyen teljesen felolvasztva. Ezután a csipe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Nem száradó karácsonyi szuper bejgli!
Nem száradó karácsonyi szuper bejgli!

Elkészítés: Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk