menu

Családireceptkönyv.hu

Vajas-tejfölös pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg finomliszt
30 dkg tejföl
25 dkg vaj
3 dkg élesztő
2 t.k. só

Elkészítés:


A lisztet 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a sót, majd a liszt közepében egy kis lyukat készítünk, ebbe öntjük bele a langyos tejfölt, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Összegyúrjuk, majd kisodorjuk. A megmaradt 5 dkg puha vajat a tésztára kenjük.
Összehajtogatjuk négyszögletesre. 20 percet pihentetjük, újra kisodorjuk, majd hajtogatjuk. Összesen háromszor. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk, késsel megvagdossuk kicsit a tésztát. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, lekenjük tojással és még 30 percet kelesztjük. 200 fokon sütjük.

Vajas-tejfölös pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Sajtos csiga
Sajtos csiga

1. Az élesztőt feloldjuk a langyost tejjel cukorral és 1 leves kanál liszt. Hagyjuk kelni. 2. Egy tálban tegyük a lisztet és a sót, öntsük bele az olvasztott vajat és pezsgő éle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tamás
Gyors Pogácsa
Gyors Pogácsa

A lisztet összekeverjük az expressz élesztővel. Hozzáadjuk a sót, tejfölt, olvasztott vajat és a tojást. Konyhai robotgéppel sima tésztává dagasztjuk. Lisztezett deszkán kb. 2 cm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
34. Sósrúd /ecetes
34. Sósrúd /ecetes

Este összegyúrni.Hűtőbe tenni. Reggel nagyon vékonyra nyújtani. Megszórni ,sajttal,szezámmaggal.Felvágni, lekenni tojással. 200 fok 15-25 perc. Légkeverésen. Lehet 2-3 mm nyúj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Pogácsa - Sajtos pogácsa
Pogácsa - Sajtos pogácsa

1. A tejfölt a cukorral összekeverve meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. 2. Amíg megkel a lisztet a margarinnal, a sóval, és a reszelt sajttal elmorzsoljuk, majd a köz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk