Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 egész tojás
15 deka kristály cukor
15 deka simaliszt
9 gram sutopor
6 EK meleg víz
1,5 EK étolaj.
Elkészítés:
A tojásokat szét választom, fehérjét kezdem verni csipet sóval majd folyamatosa adom hozzá a kristálycukrot, jó kemény habbá verem majd hozzá keverem a tojások sárgaját, étolajat s a meleg vizet. Nagy fokozaton még jó habosra kevertetem majd bele szitálom a sima lisztetet és a sutoport, ezt már kézi habverobel keverem bele. Sutopapírral bélelt 27-s tortasutobe tesem és elomelegített sutobe rakom. 180 fokon kezdem sutni majd kb. 10 perc után leveszem a fokot 150-160 fokra,,,a suto erosségétol fugg. Az én sutomben 35 perc alatt sul meg, lekapcsolom a sutot, az ajtót félig megnyitom és 5 percre hagyom még a sutoben majd kivesem a sutobol s a tortasutoben is hagyom langyosra kihulni majd kiveszem belole, leszedem a sutopapírt és rácson hagyom kihulni. Ha 3 tojásból szeretnétek sutni :
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A habcsókot nagyobb darabokra törjük. A sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kikenjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy keverőedényben habo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből cukorral kemény habot verünk. Hozzá adjuk a tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a kakaót, lisztet is. Sütőpapírral bélelt tor...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Kuglóf A kuglófformát vékonyan margarinnal átkenjük, majd édes morzsával (átszitált darált keksz vagy darált babapiskóta) beszórjuk. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük....
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű