Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: (2,65 kg darált disznóhús,1 kg gyalult tök,2 reszelt cukkini, 50 dkg csiperke gomba,3 közepes sárgarépa reszelve,1 konzerv paradicsom, 2 l paradicsomlé, 4 vöröshagyma,6 ger. fokhagyma, zsír, olívaolaj, só, bors, bazsalikom, oregano. Ezeket megfőztem és 100 fokon 120 percig mentek a befőző automatába. Ebből 8 üveg lett, ha jól emlékszem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szakály Mariann receptje
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A sárgarépát megpucoljuk, feldaraboljuk, megfőzzük, pürésítjük. 2 kg nyers répából kb. 1,5 kg pürére számíthatunk úgy, hogy a hámozás alapos volt és darabolás közben elfogyott néhá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az áfonyát megmosom,lecsöpögtetem és lecukrozom.1 napig a hűtőben hagyom állni,többször is átkeverem.Másnap főni teszem és forrástól számítva10 percet főzöm,majd tiszta,forró üvegk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöt alaposan megmostam és átválogattam, majd feltettem főni. Amikor megforr, átpasszíroztam az egészet és a magokból 1 e.k. visszakerült a szószba,hogy guszta rusztikus le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű