Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Calzone /töltött pizza/


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

45 dkg liszt, 1/2 kocka élesztő, 5 ek olaj, 1 púpozott mokkáskanál só, 3 dl langyos víz.

Töltelék :

(szabadon variálható) Ebben itt 1 doboz kukorica, 30 dkg gépsonka, 20 dkg trappista, 1 nagy tejföl amibe 3 gerezd fokhagyma lett belenyomva. pár csepp olíva olaj
kenéshez:

1 db tojás

Elkészítés:


Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk, és 1 ek lisztet beleszórva fölfuttatjuk. Utána a többi liszttel a fele olajjal és kb 2 dl vízzel megsózva összegyúrjuk.
Akkor jó, ha közepes keménységű tésztát kapunk, amit még 5-6 percig dagasztunk, addig míg az edény falától elválik. Ezalatt a maradék olajat is beledolgozzuk. Cipóvá formáljuk, a tetejét megkenjük olajjal, letakarjuk, kb 40 perc alatt a duplájára kelesztjük.


A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 10 egyenlő részre osztjuk.

Egyenként kb 18 cm átmérőjű köröket nyújtunk belőle,
megkenjük a fokhagymás tejföllel, rátesszük az apróra vágott sonkát, kukoricát,
reszelt sajtot, meglocsoljuk pár csepp olíva olajjal.
Majd félbe hajtjuk, jól lezárjuk a végét
és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. 1 tojást villával felverünk majd megkenjük vele a tésztát.

200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Felhasználható a töltelékbe maradék sülthús. Oregano, sajt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Töpörtyűkrém
Töpörtyűkrém

A töpörtyűt és a négyfelé vágott vöröshagymát húsdarálón krémes állagúra daráljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mustárral ízesítjük. Alaposan összekeverjük. Kenyérre, vagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fagylalt
Fagylalt

A tejszínből nagyon kemény habot verünk. A joghurtot a turmixgép poharába öntjük, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, valamint a reszelt citromhéjat, majd az egészet egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bálint
Pizza
Pizza

A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar 100 % GYÜMÖLCS befőtt cukor és tartósítószer nélkül!
100 % GYÜMÖLCS befőtt cukor és tartósítószer nélkül!

Mosd meg a gyümölcsöt, darabold ha kell, szorosan dugiszold bele a tiszta üvegbe (én úgy megtömöm, hogy a tetővel kissé még le is kell nyomnom). Az üvegeket tedd a kuktába, öntsd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk