Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Calzone /töltött pizza/


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

45 dkg liszt, 1/2 kocka élesztő, 5 ek olaj, 1 púpozott mokkáskanál só, 3 dl langyos víz.

Töltelék :

(szabadon variálható) Ebben itt 1 doboz kukorica, 30 dkg gépsonka, 20 dkg trappista, 1 nagy tejföl amibe 3 gerezd fokhagyma lett belenyomva. pár csepp olíva olaj
kenéshez:

1 db tojás

Elkészítés:


Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsoljuk, és 1 ek lisztet beleszórva fölfuttatjuk. Utána a többi liszttel a fele olajjal és kb 2 dl vízzel megsózva összegyúrjuk.
Akkor jó, ha közepes keménységű tésztát kapunk, amit még 5-6 percig dagasztunk, addig míg az edény falától elválik. Ezalatt a maradék olajat is beledolgozzuk. Cipóvá formáljuk, a tetejét megkenjük olajjal, letakarjuk, kb 40 perc alatt a duplájára kelesztjük.


A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 10 egyenlő részre osztjuk.

Egyenként kb 18 cm átmérőjű köröket nyújtunk belőle,
megkenjük a fokhagymás tejföllel, rátesszük az apróra vágott sonkát, kukoricát,
reszelt sajtot, meglocsoljuk pár csepp olíva olajjal.
Majd félbe hajtjuk, jól lezárjuk a végét
és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. 1 tojást villával felverünk majd megkenjük vele a tésztát.

200 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Felhasználható a töltelékbe maradék sülthús. Oregano, sajt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Csirkés sonkakosárkák
Csirkés sonkakosárkák

A megtisztított csirkemellet apró kockára vágjuk, lecsepegtetjük. Meghintjük a sóval, borssal és a fokhagymakrémmel (esetleg a zúzott fokhagymával), és jól átforgatjuk. A sajtot l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyuszi
recik
recik

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Viktória
Húsgombóc betyár módra
Húsgombóc betyár módra

Elkészítés: - A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk, majd hűtőbe tesszük. - Egy nagyobb serpenyőben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Andrea
Meksičke lađice od tikvica
Meksičke lađice od tikvica

Krajeve tikvica odrežite, a tikvice prerežite popola po dužini. 2. Žlicom pažljivo izdubite meso iz tikvica da vam ostanu lađice za punjenje. 3. Izdubljeno meso tikvica nasjeck...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk