menu

Családireceptkönyv.hu

Mennyei csalamádé


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
 3 kg fejes káposzta
 3 kg paprika (lehet erős is)
 1 kg vöröshagyma
 1 kg uborka
 70 dkg kristálycukor
 14 dkg só
 6 dl 10 %-os ecet
 egy csapott evőkanál borkén (mezőgazdasági, borászati üzletben kapható)
Elkészítés:
A szép, egészséges, és hibátlan hozzávalókat vékonyan összevágjuk (legjobb ehhez
a V-gyalu, de más módszer is jó), és egy nagy edénybe rakjuk. Hozzáadjuk a sót, az
ecetet, a cukrot, a borként, tehát az összes hozzávalót. Jól elkeverjük, és állni
hagyjuk 24-30 órát. Időnként megkeverjük. Ha letelt az idő, üvegekbe rakjuk, a saját
levével együtt. Ügyeljünk, hogy minden üvegbe jusson lé. Lezárjuk, és máris mehet a
kamrába. Évekig eláll felbontva a hűtőben, és N A G Y O N finom! Mindenkinek
ajánlom.
Megjegyzés:
Én általában 3-4 adagot szoktam elrakni, erőset is, meg édeset is, de soha nem elég,
nagyon fogy, mert finom!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Dobálós savanyúság alaplé
Dobálós savanyúság alaplé

uborka, káposztával töltött cecei vagy bogyiszlói paprika, alma paprika, utóbbiak erét én kivágom, hogy ne legyen nagyon csípős, zöld paradicsom, sárgarépa, káposzta cikk (őszi ká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
 Csipkebogyó lekvár /hecsedli
Csipkebogyó lekvár /hecsedli

A bogyókat mosni,végeit levágni,robotgép darál. Edénybe tenni, a víz lepje el, 1 -2 ujjnyira. Puhára főzni, kb. 1 óra ,átpasszírozni Bele tenni az édesítőt és zselésedésig főzn...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Chilipehely
Chilipehely

Késes robotgépbe teszem a száruktól megszabadított chiliket és pulzálva nyomva a gép indítógombját tetszés szerinti finomságúra őrlöm. Jól záródó üvegben, sötét helyen tárolom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gulyáskrém elkészítés házilag:
Gulyáskrém elkészítés házilag:

Elkészítés A paradicsomot megmostam négybe vágtam és oda tettem főni. A paprikát megmostam kicsumáztam és négybe vágtam. Amikor a paradicsom levet engedett, hozzá adtam az össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk