menu

Családireceptkönyv.hu

Mennyei csalamádé


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
 3 kg fejes káposzta
 3 kg paprika (lehet erős is)
 1 kg vöröshagyma
 1 kg uborka
 70 dkg kristálycukor
 14 dkg só
 6 dl 10 %-os ecet
 egy csapott evőkanál borkén (mezőgazdasági, borászati üzletben kapható)
Elkészítés:
A szép, egészséges, és hibátlan hozzávalókat vékonyan összevágjuk (legjobb ehhez
a V-gyalu, de más módszer is jó), és egy nagy edénybe rakjuk. Hozzáadjuk a sót, az
ecetet, a cukrot, a borként, tehát az összes hozzávalót. Jól elkeverjük, és állni
hagyjuk 24-30 órát. Időnként megkeverjük. Ha letelt az idő, üvegekbe rakjuk, a saját
levével együtt. Ügyeljünk, hogy minden üvegbe jusson lé. Lezárjuk, és máris mehet a
kamrába. Évekig eláll felbontva a hűtőben, és N A G Y O N finom! Mindenkinek
ajánlom.
Megjegyzés:
Én általában 3-4 adagot szoktam elrakni, erőset is, meg édeset is, de soha nem elég,
nagyon fogy, mert finom!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Mézes gyömbérszörp citrommal
Mézes gyömbérszörp citrommal

A gyömbért leöblítjük, majd vékonyan felkarikázzuk, és egy kisebb befőttes üvegbe tesszük. A citromot megmossuk (ha nem bio citrommal dolgozunk, beáztatjuk 1-2 órára, hogy a héjár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar zöld dió befőtt
zöld dió befőtt

A cukorból és a vízből szirupot főzök, hozzáadom a fűszereket és a diókat is. Fél órát forralom, majd 24 órát pihentetem. Másnap újra felforralom és még 24 órát pihentetem. Végü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Citromos fügelekvár
Citromos fügelekvár

A fügét daraboljuk fel, majd adjuk hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját, a gyömbért és az őrölt fahéjat. Ezután keverjük alaposan össze, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvalekvár
Szilvalekvár

A lekvár elkészítéséhez érett, szép gyümölcsöket válasszunk. Folyó víz alatt átöblítjük, megszárítjuk, kimagozzuk és egy botmixerrel jól összedolgozzuk. Ezután keverjük össze a cuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk