Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Ettél már barackot dinnyével?


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1.2 kg magozott sárgabarack
0.6 kg sárgadinnyehús
1 db citrom
0.5 kg cukor
1 teáskanál almapektin

Elkészítés:


Sárgabarackot és a dinnyét vágjuk kis kockákra, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
A citrom héját reszeljük le, és tegyük félre. A citromot tisztítsuk meg, úgy hogy a fehér héját is vágjuk le. A citromhúst vágjuk kis kockákra, majd azt is tegyük félre.
Állandó kevergetés mellett forraljuk fel a barackos dinnyehúst, főzzük három percig, utána adjuk hozzá a citrom lereszelt héját és összevágott húsát. Főzzük még három percig, majd tisztára mosott és lecsepegtetett lekvárosüvegekbe töltsük a forrásban lévő lekvárt. Azonnal zárjuk le és fordítsuk fejre öt percre. Így tartósítószer nélkül készíthetünk lekvárokat. Visszafordítva azonnal betehetjük az éléskamrán

Trükkök, tippek, praktikák:


Nyakunkon a sárgabarack és a sárgadinnye szezon, mivel barackból nem sok termett az idén, összeházasítottam őket. A frigyen jelen volt az MR1 Kossuth Rádió riportere.
Lekvárosházban kavartunk a Kossuth Rádió riporterével, Tóth Enikővel. Meghallgathatjátok szombaton délelőtt, miként sikerült a sárgabarackos dinnyedzsem. Hogy ne maradjatok recept nélkül, most elküldjük nektek. Hallgassátok meg, és készítsétek ti is el ezt a finomságot

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fügedzsem
Fügedzsem

A megmosott és meghámozott fügéket félbevágjuk. Nagyobb edényben összekeverjük a cukorral és a citromlével. Állni hagyjuk kb. 15-20 percig, hogy a cukor kissé megolvadjon, időközbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvalekvár sütőben
Szilvalekvár sütőben

tökéletes szilvalekvárhoz fontos a minőségi alapanyag. Lehetőleg érett, egészséges gyümölcsöket válogass. Ha zöldes, kemény, várj még egy-két napig a befőzéssel. A szilvát mosd me...

Elkészítési idő: 330 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Susan
Konyakos -fehér rumos meggy
Konyakos -fehér rumos meggy

Ildikó Győri Te hogy csinálod? Gondolom, nem hőkezeled Te sem? Irénke Kovács Ezt nyersen tartositja a konyak es a rum Susan Martin-Cserépi Csak raontod a rumot az uvegb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggybefőtt
Meggybefőtt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk