menu

Családireceptkönyv.hu

Ettél már barackot dinnyével?


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1.2 kg magozott sárgabarack
0.6 kg sárgadinnyehús
1 db citrom
0.5 kg cukor
1 teáskanál almapektin

Elkészítés:


Sárgabarackot és a dinnyét vágjuk kis kockákra, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
A citrom héját reszeljük le, és tegyük félre. A citromot tisztítsuk meg, úgy hogy a fehér héját is vágjuk le. A citromhúst vágjuk kis kockákra, majd azt is tegyük félre.
Állandó kevergetés mellett forraljuk fel a barackos dinnyehúst, főzzük három percig, utána adjuk hozzá a citrom lereszelt héját és összevágott húsát. Főzzük még három percig, majd tisztára mosott és lecsepegtetett lekvárosüvegekbe töltsük a forrásban lévő lekvárt. Azonnal zárjuk le és fordítsuk fejre öt percre. Így tartósítószer nélkül készíthetünk lekvárokat. Visszafordítva azonnal betehetjük az éléskamrán

Trükkök, tippek, praktikák:


Nyakunkon a sárgabarack és a sárgadinnye szezon, mivel barackból nem sok termett az idén, összeházasítottam őket. A frigyen jelen volt az MR1 Kossuth Rádió riportere.
Lekvárosházban kavartunk a Kossuth Rádió riporterével, Tóth Enikővel. Meghallgathatjátok szombaton délelőtt, miként sikerült a sárgabarackos dinnyedzsem. Hogy ne maradjatok recept nélkül, most elküldjük nektek. Hallgassátok meg, és készítsétek ti is el ezt a finomságot

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ropogós kovászos uborka
Ropogós kovászos uborka

Inkább közepes vagy nagyobb méretű uborkákat válasszunk. Mossuk meg őket alaposan két-három lében, a végeiket enyhén vagdossuk be kereszt alakban, szurkáljuk meg őket néhány helyen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Almapüré (almavaj) télire III.
Almapüré (almavaj) télire III.

Az almát meghámozva mérjük. Hámozásnál ügyeljünk, hogy ne barnuljon, hiszen sokkal szebb ha szép világos marad. A gyerekek is szívesebben fogyasztják úgy. Ahhoz pedig hogy megőri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Körte a saját levében
Körte a saját levében

A körtéket megmossuk, vékonyan meghámozzuk, félbevágjuk, kivesszük a magházát és a termését, vékony szeletekre vágjuk, szorosan megtöltjük a literes üvegeket, enyhén megszórjuk cuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Körtelekvár
Körtelekvár

Az egész fahéjat száraz edényben 1-2 perc alatt megpirítjuk, közben a körtéket meghámozzuk. A meghámozott körtéket negyedeljük és kivágjuk a magházat. Hámozás és darabolás közben c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk