Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
90 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 5 dl langyos tej, 1 kávéskanál cukor, 1 teáskanál só, 10 dkg vaj
Díszítéshez:
durva szemű só, köménymag, 2 evőkanál tej
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Elkészítés:
1 dl tejben az élesztőt elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és 10 perc alatt felfuttatjuk. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt és a maradék tejet.Jól összegyúrjuk, dagasszuk. Addig dagasszuk, amíg össze nem áll, és jó laza tésztát kapunk. Konyharuhával letakarva meleg helyre téve 1 órán át a duplájára kelesztjük.Ha megkelt 12 egyenlő részre osztjuk, kigömbölyítjük. (nekem 130 g-osak lettek)Lisztezett deszkán egyenként 35-40cm*20 cm-es ovális lapokká nyújtjuk, és feltekerjük, úgy hogy tekerés közben a két szélét kissé kifelé húzzuk a tenyerünkkel.Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejét langyos tejjel megkenjük, nagyobb szemű sóval és köménymaggal megszórjuk. 30 percig kelesztjük. (a sót és a köménymagot akár elhagyhatjuk)180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Olvass tovább: http://amiakonyhambolkikerul-hu.webnode.hu/news/sos-kifli-2/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percet pihentessük. Ezután 3 egyenlő részre osszuk el a tésztát és nedves kézzel formázzunk belőle bagetteket vagy zsemléket. Éles késsel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden összekutyultam és egy sütőpapírral bélelt jénaiban kb 40 percig sütöttem 185 fokon.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
alaposan kidagasztani, nem fogjuk keleszteni csak majd formázás után 12 egyenlő darabra vágtam, kb tányér nagyságra kerekre nyújtom, ezt egy sütőpapiros tányérra tettem, lekentem...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz