Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm csirkemáj megtisztítva
180 ml kókuszzsír
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
2 teáskanál majoranna
2 evőkanál mustár
kevés chili pehely
Elkészítés:
Kókuszzsírt felolvasztom, tisztított, kb. egyforma darabokra vágott májat megsütöm benne, és hagyom még rotyogni, hogy a víz elpárologjon. Utána a többi hozzávalóval egy magas falú edénybe teszem és lebotmixelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
mozzarellát kb. egyenlő vastagságúra szeleteljük. A húst az előmelegített (2 ek olajjal) serpenyőben hirtelen megsütjük, hogy egy szép aranybarna kérget kapjon. A sütőt 180-200 °C...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tetszés szerinti mennyiségből készíthetjük, attól függően hányan szeretnének csemegézni belőle. A meghámozott, megmosott krumplit nagyon vékony karikákra vágjuk, de a legjobb ubor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplikat mossuk meg alaposan, majd vágjuk félbe. Enyhén sós vízben főzzük néhány percet, majd szűrjük le, és hűtsük ki langyosra. Óvatosan vágjuk ki a belsejét, majd villával t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, apróra kockázzuk. Az oregánó leveleit lecsipkedjük, felaprítjuk. A májat megtisztítjuk az inaktól és az erektől, nagyobb darabokra vágjuk. A vajat habzásig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű